プロダクト?マネジャー室 下田
自分の判断の轴が试される时
専用调味料グループ
2011年入社
商学部卒
视座を高く持つ、ベストは何かを常に考える
私の所属するプロダクト?マネジャー室の主な役割は、価値ある商品を通じてお客さまによろこびを届け、健康で豊かな食生活の実现に贡献することで、ブランド力を向上させ、利益を生み出すことです。私は、うちのごはんシリーズの「混ぜごはんの素」「肉おかずの素」を担当しています。
日々多忙に过ごすお客さまにとって、役立つ価値はなにか、それをブランドがどのように提供できるのか、いろいろな侧面から考え実现していきます。
例えば、新商品の开発では、最初にお客さまのニーズや不満をヒアリングすることから始まります。解决したいポイントを洗い出し、「この食材を简単においしく食べる」、「调理上の悩みを解决する」などのテーマを设定し、その后、何度かメニュー案や试作品をつくる中で、狙いに近づけていきます。また、一方で、営业の方々に商品内容を説明し、発売の準备を进めます。
この仕事で重要なのは、経営の视点です。すべてが顺调に行くことはほとんどありません。毎回壁があり、そのたびに视座を高く持ち、事业として何がベストかを判断しなければなりません。例えば、以前担当した商品で、思うようにプロトタイプへのユーザー评価が上がらず、商品化に行き詰まったことがありました。その时私は「お客さまによろこんでもらえる商品に必ずブラッシュアップできる」、「ブランドにとって必要な商品になる」と考え、諦めずに関係者を巻き込みながら何度も试作を重ねました。なんとかユーザー评価を得ることができ、発売に至っています。こうした时、自分の中にブレない判断の轴をつくることの重要性を学びました。
难航した商品でしたが、结果的に発売后の売上は顺调。购入された方から感谢の声が寄せられたこともありました。苦労が报われた瞬间です。
兴味の幅を际限なく広げてチャレンジする
これからも私たちの食のあり方は大きく変化していきます。その中では、商品というモノだけでは十分な成果が出せない局面も出てくると思います。そのため私はモノという枠にとどまらず、より豊かな食生活に贡献できるソリューションやサービスなど、コトの开発にもチャレンジしていきたいと思っています。
例えば、子どもの顷に食べた思い出の料理の味や调味料は、その人の感覚のベースとなり、しあわせな记忆として残ることもあると思います。しかし、それを大人になって再现しようとした时に、难しいというケースも出てきます。そこをお手伝いするサービスはないかなど、常に考えを巡らせています。食という视点からできることはまだまだたくさんあるはずです。
兴味の幅を际限なく広げて、新しい刺激を受けながら公私ともに成长していきたいというのが私の基本スタンスです。少しでも気になれば、まずやってみる。迷ったら手を挙げて飞び込んでみる。これからもその姿势を大切にしていきたいですし、それができる环境で働けていると感じています。
Questions
入社动机
もともと衣食住関连の公司に兴味がありましたが、大学时代のデパートの地下食品売り场でのアルバイトが食品业界を志望する决定打になりました。当初の目的は旅行の费用を稼ぐことでしたが、どうしたら売れるかを考えることにいつしか梦中になりました。この时间帯ならどのような商品の见せ方が良いかと悬命に考え、配置や盛り付け、セールのタイミングなどを工夫していました。そうするうちに、食にたずさわるおもしろさを実感。食文化を幅広く支えるキッコーマンへの入社を希望するようになりました。
一日の过ごし方
商品开発や育成に関係する各部署とのミーティングがメインとなります。新商品の试食や、来期商品の贩促プランの営业向けプレゼンテーションの準备など、内容はその时に応じてさまざまです。その合间に、次の商品の企画を考えたり、売上损益の见込みをまとめたりします。一方で现在の食のトレンドをつかむための情报収集も欠かせません。开発のヒントになりそうな外食や中食があれば、実际に食べることもあります。
この仕事に向く人とは？
食への饱くなき探究心がある人、物ごとを进めるうえでの折衝や対话を楽しめる人だと思います。商品开発では、その内容、特に味について谁よりも考え抜かなければいけません。味の好みは人によって违いますから意见が分かれることもよくあります。その中でも、何が大切なのかを探究できる人が适していると思います。
一方で、私たちは自分ひとりでは何もできません。社内外のあらゆる方々の惜しみないお力添えがあってこそ成り立つことばかりです。常に相手の立场を理解しつつ目指す先を共有し、対话を重ねていかなければなりません。こうした折衝や対话に楽しんで取り组めることも欠かせない要素だと思います。
メッセージ
就职活动はこれまでの自分の轨跡とこれからの思いをつなぐ贵重な机会です。自分の思いを大切にして活动を続ければ、それに见合ったご縁があると思います。また、そこで结果が出なくてもやり直しはできます。どんな苦労もいつか成长の种になりますので、楽しんで最后まで活动してください。
学生时代は特に时间が财产だと思います。ぜひ贵重な时间を、みなさんの思うことに、有意义に使ってほしいです。
いつか一绪に働けることを楽しみにしています。