设备开発 糸井
商品製造の効率化を目指す
2018年入社
工学研究科 化学工学分野修了
よりスムーズな生产活动を実现するために
北海道キッコーマンで生産するしょうゆの製造フローを効率化するための、新しい装置を開発しています。現在開発に取り組んでいる新装置は、すでに設計段階を終え、試運転段階に入りました。设备开発部や工場のオペレーター、生産統括部署など、装置と生産に関わる多様な社員やスタッフとともに、実際に装置を動かし、問題点の発見に努めています。機械としてスムーズに動作するかはもとより、使用する上で起こりうるあらゆるリスクを考慮する、食品の安全性を担保するといった点にも注目し、それぞれが知恵を持ち寄り、完成に近づけているところです。
その过程において出てきたアイデアを取り入れることで、设计段阶で考えていたものとは多少异なる装置となることもありますが、最终的に「より良い装置」が完成すれば、いうことはありません。実际の业务において、私ひとりで考えられることには限界があるため、皆の意见に耳を倾け、柔软に対応することが重要になります。その结果、完成した有用な新装置が工场の课题解决につながることは何よりのよろこびです。
「より良い装置」づくりのための一工夫
新しい装置をつくる场合、过去の例にばかりとらわれていては「より良い装置」はできないと思います。ですから、自分が携わる装置においては、ハード面やソフト面で何かしらの工夫を必ず盛り込むように心掛けています。その工夫をしっかりと形にすることが、私なりの挑戦だといえます。
その中で、特に気遣っているのは食の安心?安全です。装置としての机能だけでなく、洗浄性などにも気を配り、お客さまに信頼してもらえる商品をつくっています。それこそが、私たちに课せられた责任だと感じています。
私はまだ経験が浅いので、先辈方や工场スタッフの方から学ぶことは多いです。しかしアドバイスとして与えられた一言一言を大事にし、しっかりと身につけ、その上で知识と技术、経験を増やしていきたいです。そして将来的には新规工场の立ち上げなどにも対応できる、一流のエンジニアになりたいと考えています。
また、私は今ある「当たり前」を维持し続けていきたいとも思っています。弊社商品に対するお客さまからの安全?安心に対する信頼は、とても深いと感じています。ですから、その信頼を今后も里切ることなく、素直に「おいしい」と感じていただける商品を「当たり前」に生产し続けていきたいです。
Questions
入社动机
私は卵アレルギーがあるため、昔から食への関心が高いほうでした。加えて、母が私の食べられるものを用意する姿に、食べ物に対するありがたみも强く感じていました。そんな経験から、自然と「食品」に関する仕事がしたいと考えるようになりました。
同时に、大学时代に学んだ化学工学の知识も生かしたいと考えていたことから、食品メーカーへの就职を希望しました。なかでもキッコーマンの海外を含めた幅広い事业展开を知り、ここであれば日本だけでなく世界中の人の食と健康にも贡献できると考え、入社を决めました。
一日の过ごし方
スケジュールは日々异なるのですが、たいていは出社后にまず、メールチェックとその日のスケジュール确认を行います。その后は一人で行える図面作成や报告资料作成といったデスクワークや、装置の试験计画を立てることもあります。
装置の试运転では、メンバーとともに実际に装置を动かして各种チェックを行っていきます。问题や不安があればアイデアを出し合いながら试行错误を繰り返していきます。试运転は一日で终わらないこともあり、定时で一时中断して、また翌日に试运転を続ける场合もあります。
この仕事に向く人とは？
一つの装置を完成させるために、年単位で时间をかけることもあるので、まずは长期にわたって挑戦し続けられる人だと思います。そして、完成までに起きる诸问题と向き合う粘り强さ、完全なものをつくりきるという强さも必要となります。あとは、好奇心の强い人です。次々登场する设备製造に関わる新しい技术やモノを、新しい装置づくりに生かせる人がいいと思います。
付け加えるなら、今后は础滨関係の知识が强みになるかもしれません。また、机械制御関係の知识があると装置の动きを理解しやすいというメリットもあると思います。
メッセージ
就职活动の际、私は一消费者として兴味の持てる商品を扱っている会社を选んで応募していました。その中で、复数の职种において若手が多いことから、挑戦の风土があると判断し、キッコーマンを选びました。もちろん、自分のやりたい仕事がそこにあったことも大きな理由です。
ですから、就活生の皆さんには、仕事を通して「これがしたい」「こうなりたい」という自分の気持ちを大事にして进んでいってほしいと思います。そうすれば、より自分にふさわしい会社と良きご縁で结ばれると思います。
就活时は苦しいこともきっとあると思いますが、気负い过ぎずに、时には息抜きをすることも忘れないでがんばってください。