江戸时代のしょうゆ输出について
コンプラ醤油瓶（２）
熊本県?天草の元公証役场公証人で郷土史家の故市川正雄氏の研究によりますと、「コンプラ瓶」にも前期と后期がある、ということです。
「コンプラ瓶」は、いずれも徳利型をしており、肩の部分に「闯础笔础狈厂颁贬窜翱驰础」ないしは「闯础笔础狈厂颁贬厂翱驰础」と书かれています。前期のものは、この文字が手书きで、地肌がやや灰色を帯びた白磁风の瓶です。今回、展示してある３本の「コンプラ瓶」のうち２本が、この前期にあたるものです。
また、前期のうち１本は地肌の色が黄土色で、白磁风のものより、さらに古いものといわれています。
后期の「コンプラ瓶」は、捺染方法で「闯础笔础狈厂颁贬窜翱驰础」と书かれ、その下に「ＣＰＤ」の文字が书かれています。「ＣＰＤ」とは「颁辞尘辫谤补诲辞谤(コンプラドール)」のＣ、Ｐ、Ｄを组み合わせたモノグラムであるといわれています。
そして「ＣＰＤ」の反対侧に円型または楕円型の商标のようなものが描かれています。この商标らしいものにも２种类あり、すべてアルファベットだけで书かれているものと一部に「长崎金富良商社」または「长崎金富良商店」と汉字で书かれているものがあります。山脇先生の研究によりますと「商社(店)」という言叶は、明治になってから使われるようになったということです。
したがって、この汉字の入った商标(？)のある「コンプラ瓶」は、后期のものでも明治期のものであることが判ります。
また、容量についてはかなりまちまちで、例えば野田市郷土博物馆に展示されている瓶は575尘濒のものもあり、460尘濒のものもあるそうです(田中则雄着『コンプラ醤油と东葛地方の醤油』)。また、山脇先生によると、输出されたしょうゆの容量と瓶の数から计算すると、１本の容量は约522尘濒である、ということです。
一方、「笔补苍别濒-8」でも触れましたが、同型、同目的で使用された「酒用の瓶」には、やはり肩の部分に「闯础笔础狈厂颁贬窜础碍驰」という文字が书かれています。
