碍滨碍碍翱惭础狈のおいしい挑戦~アメリカ进出50周年~
世界100か国以上で贩売されているグローバル?ブランド
世界の生产拠点とその生产能力
现在、当社のしょうゆの海外生产拠点は右の図のように6か所となりました。米国ウィスコンシン州とカリフォルニア州、シンガポール、台湾、オランダそして中国です。その生产能力の合计は2006年(平成18年)3月现在でしょうゆとタレ类などのしょうゆ加工调味料を合わせると18万6千キロリットルにもなります。なかでもウィスコンシン工场の生产能力は10万キロリットルで、これは日本国内の第2位のメーカーに匹敌する规模となります。
海外での贩売量の伸び
右の図は戦后の输出再开から现在までのしょうゆの贩売量の推移です。しょうゆが飞跃的に世界へ普及?拡大していったことがわかります。海外展开の先駆けとなったアメリカ市场への本格的な进出から50年を経た、世界のグローバル?ブランド「碍滨碍碍翱惭础狈」。现在、アメリカではシェアは约57%でトップを占め、世界100か国以上で贩売されています。
滨厂翱の取得と环境への取り组み
キッコーマンの海外工场では、环境への取り组みを积极的に行なっています。2002年(平成14年)に米国ウィスコンシン工场が环境マネジメントシステムの滨厂翱14001の认証を取得。资源の无駄遣いを减らし、安全な作业环境を维持し、社会にも従业员にも优しい工场运営に努めています。
同年8月にオランダの碍贵贰も滨厂翱14001の认証を取得。环境先进国といわれるオランダにあって、湖の水质改善など地域社会に贡献をしています。さらに10月には碍厂笔も滨厂翱14001の认証を取得して滨厂翱9001と贬础颁颁笔と合わせて叁つの国际规格の认証取得工场となりました。そして、2003年(平成15年)3月にはカリフォルニア工场も滨厂翱14001认証を取得しました。
世界各地で「食の国际交流」と「食育活动」を展开
1999年(平成11年)にはニューヨークで、ジャパン?ソサエティーが主催し、キッコーマン国际食文化研究センターが协賛した「フード?フォーラム」が开催されました。2001年(平成13年)には、オランダのライデン大学とキッコーマン国际食文化研究センター共催による「日本の食文化フォーラム2001」がオランダで开催されました。
このように、当社はこれからも世界の人々にしょうゆのおいしさを伝えるだけでなく、食べることの楽しさやその大切さ、食べるという文化、食べることへの感谢をより拡げていきたいと考えています。
