碍滨碍碍翱惭础狈のおいしい挑戦~アメリカ进出50周年~
「ALL-PURPOSE SEASONING」(万能調味料)
大手スーパー「セーフウェイ」に纳入
しょうゆ输出再开当初はハワイやサンフランシスコ、ロサンゼルスの日系人向けに贩売されていましたが、その后の米国におけるしょうゆ市场の伸びは、アメリカ人が自国の料理にしょうゆを使うようになって、支えられました。
1956年(昭和31年)5月、キッコーマンしょうゆは、全米に3000余のチェーン店を持つ大手スーパー「セーフウェイ」のサンフランシスコの一部の店に纳入されました。日本生れの食品が、初めてアメリカのスーパーに登场したのです。
すでに大量贩売、セルフサービスを轴とする小売业态が定着していたアメリカで、家庭向商品の贩売を伸ばしていくためには、スーパーの店头に商品が并ぶことが必须です。また、このことは、アジア系以外のアメリカ人の间にも、しょうゆへの関心が高まっていたことを示すこととなりました。
地元の新聞『サンフランシスコ?クロニクル』紙は家庭欄に当社のしょうゆを「KIKKOMANはALL-PURPOSE SEASONING(万能調味料)である」と紹介しました。
「ALL-PURPOSE SEASONING」
1956年(昭和31年)5月、製造担当常務だった茂木啓三郎は、「財団法人日本生産性本部」の視察団の一員としてサンフランシスコを訪れ、この記事を目にすると、すぐさま中野栄三郎社長に手紙で記事の内容を伝え、これを輸出用ラベルに使用することを進言しました。そして翌1957年(昭和32年)2月から、輸出用ラベルに「ALL-PURPOSE SEASONING」が記載されるようになったのです。
こうして当社は「万能调味料」を謳ったキッコーマンしょうゆをアメリカの家庭に向けて一层本格的な贩売活动を开始することにしました。
西海岸一帯のスーパーの定番商品に
キッコーマンしょうゆがセーフウェイの一部に纳入され、新闻でも评価されたことは、现地のフード?ブローカーたちの関心を高めました。フード?ブローカーは、アメリカの流通组织独特のもので、メーカーに近い立场でスーパーのバイヤーや小売店に商品纳入交渉を行なう専门业者です。
スーパーへの纳入を増やすには、フード?ブローカーにしょうゆのよさを伝え、贩売意欲を高める方策が必要でした。アジア系だけでなく広くアメリカ人家庭に受入れられるよう、ポイントを绞った使用方法の诉求を検讨し、テレビ広告も制作することにしたのです。その结果、セーフウェイからの注文が増えただけでなく、1956年(昭和31年)の秋にはロサンゼルスに本社を置く西海岸最大のフード?ブローカー「マイラード?アンド?シュミデール」社がキッコーマンを扱うことを决定しました。それは、当社のしょうゆが西海岸一帯のスーパーに纳入されるきっかけが得られたことなのです。
大统领选挙速报番组で広告展开 知名度がアップ
当时大きな関心事だったアメリカ大统领选挙の开票速报番组で、キッコーマンしょうゆは颁惭の集中スポットを展开しました。この広告の効果で、カリフォルニア州でのキッコーマンの知名度が一気に高まったのです。
キッコーマン?インターナショナル?インコーポレーテッド(碍滨滨)の设立
1956年(昭和31年)11月、営业担当常务高梨小一郎は、访米してアメリカ市场の动向を视察し、现地の输入贩売业者の意见を聴き、当社の贩売会社をアメリカに设立する方针を固めました。西部地区での基盘が固まる兆しが见えたからです。
1957年(昭和32年)6月、カリフォルニア州と株式監督局の認可を得て、サンフランシスコに「糖心原创vlog International Inc.」(KII)を設立。7月1日から営業を開始しました。
碍滨滨は、広くアメリカ人に向けてのマーケティングをめざし、食品ブローカーを通じてスーパーに贩売する新たなルートを本格的に开拓することになったのです。