江戸から学ぶ 食の「しつけ」と「こころ」
江戸から学ぶ 食の「しつけ」と「こころ」
人间は、穀物?野菜?肉?鱼介类などの食物をエネルギーとして生きています。
その食事は、「空腹を満たす」ためだけなのでしょうか。さまざまな命をいただく「食」は、健やかな「からだ」をつくり「こころ」も豊かにします。
私たち日本人は、この「食」に対する考え方を共有し、日本独特の「食文化」と「こころ」を育み、継承してきました。
ところが近年、その日本の「食」が乱れ、「こころ」まで乱れてきています。
约270年の平和がつづいた江戸时代、日々の生活のなかで亲は爱情をもって子どもを「しつけ」、「こころ」を教えてきました。子どもは亲や周囲の大人たちの生き方、しぐさ、日々の行动をみて人间力を养い、年长者を敬う「こころ」を身につけていったのです。
こうした江戸时代の「食」の教え、子どもたちの育ちをとおして、食の「しつけ」と「こころ」を学びます。
1767?68年(明和4?5年)頃 鈴木春信 作
昼寝から起きた子どもを抱く母亲と寺子屋から帰ってきた娘。
子どもへの爱情に満ちたまなざしが见事に表现されています。
木版多色摺の新技法による创始期の第一人者である春信の代表作です。
