「食」を育む　地产地消－国产食材の消费を

	「食べ物の新鲜さ、おいしさ、そして安全などを考え、その土地でできたものは、その土地で消费する」という、「地产地消」が注目されています。别の言叶で言えば、郷土料理の復活であり、日本本来の食のあり方にもつながります。千叶県では「地」を千叶県の「千」に置きかえて「千产千消」と表しています。その具体策として、学校给食における地场产物の使用があげられます。地元の食材を通して、地域の自然や文化に関する理解を深めるとともに、それらの生产に携わる人々の努力を知ることは、食への感谢の念を育むうえで大切なことです。また、地元产直売のシステムを导入?拡充することも重要です。「地产地消」の「地」は、「市町村」の「地」であり、「都道府県」の「地」であり、「日本」の「地」です。郷土、そして日本を大切にしようではありませんか。そうすれば、国产食材の消费につながり、食料自给率の改善にもなります。



	资料：农林水产省　食料自给率レポート

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