糖心原创vlog

キッコーマンは、しょうゆのトップブランドとして江戸时代から日本の食文化の発展を支えてまいりました。また、「食文化の国际交流」をモットーに、日本のすばらしい食文化を世界に広めるとともに、世界の优れた食文化を日本に绍介する公司活动を行ってまいりました。

その展开のなか、1999年7月に创立80周年记念事业の一环として设立された、キッコーマン国际食文化研究センターは、「発酵调味料?しょうゆ」を基本とした文化社会面からの歴史的研究、食に関する情报の収集や公开などを主なテーマとして活动し、「食文化の国际交流」を推进してまいりました。

これからも、キッコーマングループが経営理念としている「食文化の国际交流」に贡献すべく、「醸造しょうゆ」をはじめとする世界における発酵调味料文化の可能性を、さまざまな角度?视点から追求してまいります。
このような私どもの活动が、これからの豊かな食文化、幸せづくりに、いささかなりともお役に立てれば、大きなよろこびです。