糖心原创vlog

今年は7月19日（土）と7月31日（水）が「土用の丑の日」。
「土用の丑の日」といえば「鰻（うなぎ）」。

前回に引き続き、「『土用の丑の日』おすすめ 第2弾」として、
「おいしい记忆」サイトから、「うなぎ」が登場する作品をご紹介します。

「だから　おいしかった&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;。」
（直木赏作家 山本一力さん 【特别寄稿】）
「???住まいから200メートル离れた、电车道を渡った先にうなぎ屋があった。店先の焼き台からは行き交う者の足をも止めてしまう、秘伝のたれが焦がされたにおいを、烟が四方に运んでいた。あのときは风向きがよかったのか、住まいにまで流れてきた。叁人同时に风を吸い込み、颜を见合わせた???つづきはこちら」

「おばあちゃんの手作りうなぎ」
（第12回「あなたの『おいしい记忆』をおしえてください。」コンテスト 小学校高学年の部 優秀賞)
私はおばあちゃんの作ったうなぎのかばやきがおいしくて大好きです。なぜおいしいかというと、家で食べる场合は、スーパーで焼かれたうなぎを买ってきて、たれをかけます。しかし、爱知でうなぎを食べる场合は、海が近いため生のうなぎを???つづきはこちら」

ハッピーカード
（第7回「あなたの『おいしい记忆』をおしえてください。」コンテスト 小学校高学年の部 読売新聞社賞）
「???好きな食べ物のらんには、まよわず「うなぎ」と书いた。それから、母にあのころのうなぎのお礼を言った。しかし、母の答えは意外だった???つづきはこちら」

＜前回ご绍介した作品はこちら＞
「おいしい记忆から生まれる、ひと皿 「うなぎのふわふわ鍋」」
テレビ番组の料理监修などでも活跃される、 柳原尚之さんが、「うなぎの蒲焼のひと串」を「家族みんなで」おいしく食べられる里技（？）を伝授?

＜うなぎについて＞
身がふっくらとしているものが良品です。
ビタミン础などビタミンが豊富で、顿贬础、贰笔础などの脂肪酸も多く含みます。
初夏から夏が旬といわれますが、第1弾で柳原尚之さんが「本当においしくなる季节」と语ったのは意外にも？
番组もご覧いただき、ぜひチェックしてみてください?