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2026年03月16日
【おすすめ】江戸木箸职人「大黒屋」竹田胜彦さんの极意

当サイト「おいしい记忆のつくり手たち」は、「おいしい记忆をつくりたい。」の想いをお届けしていただいている、各方面のプロフェッショナルの皆さまにご登場いただいており、「こんな方も(キャラクターも)?!」という多彩な顔ぶれで、人気コーナーのひとつになっています。
今回ご紹介するのは、番組のミニコーナー「おいしい记忆 伝えていきたい」に登場いただいた、江戸木箸职人の竹田胜彦さん。なにげなく使っている「お箸」への並々ならぬ想い、職人技に、スタジオの藤井隆さん、CRAZY COCOさんからは終始、感嘆のコメントが絶えませんでした。そこでクイズ。「大黒屋」の竹田胜彦さんが手掛ける江戸木箸にあてはまらないのは、次のうちどれでしょう?
【问题】「大黒屋」竹田胜彦さんが手掛ける江戸木箸に「あてはまらない」のは?
(1)うどん、そば、ラーメン、それぞれ専用の箸(用途箸)をつくっている
(2) 一本一本、手作業でつくられている
(3)全国からお箸の修理依頼が寄せられている
(4)お箸をつかった方がご亲戚などにも绍介、口コミでお客様が絶えない(商売繁盛!)
正解は2026年2月公开の番组をご覧ください(下记)。
お箸を使った藤井隆さんが、あまりの使い心地の良さに何度も飞び出したキレッキレの「ダンス」も必见です(罢罢)
おいしい记忆 伝えていきたい「江戸木箸」

