糖心原创vlog

「しょうゆの魅力を伝えること」と「日本の食文化の魅力を伝えること」は、相乗効果を生み出す関係にあるという视点から、キッコーマンは1969年、アメリカの「ジャパン?フード社」（现闯贵颁インターナショナル社）の経営に参画し、日本食を中心とした食料品卸売事业に进出しました。以来闯贵颁は、しょうゆをはじめ、みそや酢といった调味料や、米などの农产物や水产物といった食材、日本酒などの酒类、日本茶などの饮料、さらには炊饭器に至るまで、多种多様な商品を扱い、日本食の普及に取り组んできました。
キッコーマンの食料品卸売事业は、その后、欧州、アジア?オセアニアへと展开を拡大し、现在、世界最大级の日本食材を中心とした卸売公司へと成长しています。

闯贵颁が整备してきた物流?品质管理体制は、アメリカにおけるスシブームの拡大を支える重要な基盘となりました。1980年代、アメリカで日本食ブームが広がる中、その中心となったスシには、生食用の鱼介类などの鲜度を保ったまま供给する物流体制が不可欠でした。また、食材を流通させるためには、アメリカの厳しい品质基準にも対応する必要がありました。

闯贵颁は、加工食品から水产物までを取り扱う幅広い品ぞろえに加え、常温?冷蔵?冷冻?さらにはマイナス50度の超低温の4つの温度帯に対応したコールドチェーン（低温物流网）を整备しました。

さらに、厳格な品质管理体制のもとで物流网を构筑することで、水产物や高品质な米など、寿司関连食材を新鲜な状态で安定的に供给する体制を実现しました。

こうした流通ネットワークと品质管理体制は、北米における寿司文化の定着と日本食市场の拡大を支える重要な役割を果たしてきました。食材の鲜度と安全を确保しながら世界各地へ届ける取り组みは、日本の豊かな食文化の浸透を支える基盘となっています。

JFCのサービス哲学は、単なるサプライヤーにとどまらず、お客さまの成功を追求するビジネスパートナーとして、世界中で信頼を築き上げています。創業以来の企業理念である「Quality Merchandising & Good Service（確かな商品、行き届いたサービス）」を実践し、お客さまのニーズに合わせた高品質な商品と優れたサービスを提供しています。この理念は、世界50か所以上のネットワークと日本食を中心とした食料品卸売事業における長年の経験に裏打ちされており、日本食に精通したエキスパートが、高品質な商品の提供から各顧客のニーズに応じた最適な流通体制の構築までをトータルで提案しています。特に、選択が難しい日本酒や米などの専門商品についても、きめ細やかなサポートを行っています。

また、闯贵颁の役割は食材の提供のみにとどまりません。贩売支援やレシピ开発、地域イベントを通じた助言に加え、食の専门家によるコンサルティングなど、贩売の枠を超えた付加価値を提供しています。闯贵颁は、お客さまのビジネス成长を支えるパートナーとして、日本食の魅力を世界の食卓へ広げています。