中学校家庭科プログラム「和食のおいしさのヒミツ」
キッコーマン株式会社は、和食や、和食に欠かせない调味料であるしょうゆについて学ぶことができる中学生向けの食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を、株式会社础搁搁翱奥厂と共同で开発しました。毎日の食事に兴味?関心を持つきっかけをつくり、将来にわたって「食」に関する选択をする际に役立つ情报を提供することを目的としています。
概要
| 教材名称 | 和食のおいしさのヒミツ
|
|---|---|
| 授业时间 | 1コマ50分间 |
| 提供対象 | 全国の中学校の先生（家庭科） |
| 推奨学年 | 中学校1年生 |
| 推奨科目?単元 | 家庭科?日常食の调理 |
| 受讲料 | 无料 |
教材内容
「和食のおいしさのヒミツ」は、中学校1年生の家庭科の授业で活用いただくことを想定した教材です。
しょうゆの歴史やつくり方、调理効果などについて学ぶスライドや映像、生徒が自ら「しょうゆを使ったレシピ」について调べたり考えたりするためのワークシートを用意しました。
进行台本や授业概要资料も教材のパッケージに含まれており、先生の授业準备の负担軽减にも贡献します。
