糖心原创vlog

昭和20年代后期、こども时代を过ごした町は木造平屋と二阶建てばかりで、鉄筋建物はなかった。
大晦日には、朝から町はしょうゆとみりんが主役の「おせち作り」の香りに包まれた。
当时の木造家屋は気密性からは远く、隙间だらけと言えた。
大半の家には冷蔵库もなかった?
そんな暮らしでも、一夜明ければ元日だ。
どこの家も朝から、おせち料理を作り始めた。
冷蔵库はなくても真冬なら、ひと晩を越しても伤みはしない?
しかも浓い味付けだ。
八畳ひと间で、天井板も张られていない市営住宅の大晦日。
料理の热源は炭火の七轮と练炭火鉢、焚き口ひとつのかまどだ?
それらを総动员し、母は次々と调理を进めた。
とはいえ锅釜の数は限られている。
煮物から始めた献立が出来上がると深皿に移し、锅を洗って次の料理に取りかかった。
上がり框に并べられたどんぶりや深皿には、新闻纸がかぶせられた。
日常の暮らしにはなかった美味しげな香りは、こどもを激しく刺激した。
我慢できず覆いを持ち上げたら。
「外で游んできなさい」の声が飞んできた。
どの家の隙间からも漂い出ていた、大晦日のあかし。
こどもたちは鼻をひくつかせながら、寒空の下、原っぱで游んでいた。
60年余りが过ぎた、今年の大晦日?
我が家は、おせち作りが朝から始まる。が?例年とは大きく様子が异なるだろう。
长男も次男も巣立った。高齢者の亲父に感染させられぬと、元日も颜を出さぬという。
正月はカミさんとふたりで祝う段取りだ。
そんななかでも、大晦日の台所周りは、ホウロウのボウルで埋まるはずだ。
煮物、焼き物、和え物、酢の物、甘味物。
献立に応じて千切りにしたり、塩出しをしたり?角の面取りをしたりと、手前の支度が必要だ?
それらの食材がボウルの内で、出番に备えているのだ?
高知の大晦日、おせち作りにこどもの出番はなかった。
カミさんは巧みにこどもの手を借りてきた。
昆布やスルメを鋏で切るのも、出来上がりを重箱に形よく詰めるのも、こどもに委ねた。
わたしは远い昔同様、邪魔せぬように原っぱならぬ、床屋に出かけてきた。
丑年を迎えるための、今年の大晦日。
故郷には帰らず、実家から离れて新年を迎える方も多々おられよう。
我が家とて同様だ。
同じ都内にいながらも、亲とは别に暮らしている长男も次男も、次の元日には颜を出さぬと伝えてきた。
元日を共にできぬと、亲父は落胆。
「来ないと决めた気持ちを察しなさいよ」
きつい一発を女房から食らい、老いては子に従えの箴言が、耳の内でぐわんと响いた。
おいしい记忆は時空など、やすやすと越えてしまう。
积み重ねてきた正月の记忆は、帰らぬと决めたあなたの脇で息づいている。