Readings
-よみもの-
2024年度 特別賞
弁当の日 おいしい记忆のエピソード
远足や运动会、行事ごとに母が作ってくれるお弁当はいつもキャラ弁でした。
僕が言うのも変ですが、完成度は高かったと思います。
キャラクターはリクエストしたものだったり、お楽しみだったり、时には友达のリクエストで作ってくれることもありました。
ひっくり返さないように慎重に运んでいたことを思い出します。
お昼はみんなが僕の弁当をみてわいわいと楽しく食べる时间が大好きでした。
料理は栄养のあるものをバランスよくおいしくいただくのはもちろんですが、人によろこんでもらう料理の楽しさに気付いてからは作ることも楽しくなりました。
小学校の6年间は特别支援学级で过ごし、そこではよくおやつやパンをつくりました。
时にはプロの先生に教えていただいたり、僕たちがお店を开いて、保护者や先生たちに来てもらうときもありました。
趣味のキャンプでは焚き火を使ったキャンプ饭が楽しくて、僕は朝ごはんを担当します。ただ卵を焼いただけでも外で食べるごはんはおいしくてそれをよろこんで食べてもらえるのはとてもうれしいです。
そして中学生に进路について考えているうちに「食」についてもっと学びたいという気持ちになりました。
この夏休みには自分が希望している学校のオープンキャンパスに参加をして来ました。
そこでは先辈たちに教わりながらクレープを作ったのですが、紧张してクリームが上手に绞れなかったり、慌ててしまって包丁の使い方も难しくて大変だったけど、盛り付けの仕方など短い间で多くを知ることが出来ました。この先进学したら基础をしっかりと学び、まずは调理师免许を取るのが目标です。
将来のことはまだ决めていませんが、今兴味のある防灾食や非常时に役立つレシピやおいしい保存食を自分で作ってみたいです。
そして、母が作ってくれたキャラ弁のように楽しくて人に喜んでもらえるおいしい料理の作れる料理人になりたいと思っています。
INFORMATION
弁当の日 おいしい记忆のエピソード
室津 奎心(松山市立胜山中学校3年)
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