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-よみもの-
2024年度 特別賞
祖父母と作る「福岛弁当」
毎年夏休みは、家族と福岛県に住む祖父母に会いに行く。八月八日に宫崎県で発生した大きな地震をきっかけに、今年は祖父母の家に行くついでに东日本大震灾の跡地を访ねることになった。福岛県の太平洋侧は、津波の被害があった。そして、原発事故で広がった放射性物质の影响で福岛県产の农作物は、店头に置いてもらえなかったことを知った。私はつらい気持ちになった。毎年福岛県を访れていたのに、何も知らなかったのだ。祖父母がいる大好きな福岛のために、私は福岛県の农作物を使ってお弁当を作ることにした。
祖父はお米や野菜を育てていて、お弁当に入れる野菜は一绪に収かくした。とうもろこし、トマト、きゅうり、ピーマンなど、畑には様々な种类の野菜があった。しかし、私はピーマンが苦手だ。「ピーマンは苦いからいらないよ。」と伝えると、祖父は「このピーマンはとても甘いよ。」と答えた。祖父が作ってくれた野菜だし、少しだけでも入れることにした。メニューと味つけは、祖母にアドバイスをもらった。「手は猫の手にして。」と何度も注意されながら、特にピーマンを小さく切った。野菜を洗ったときの水分がついたままだと、炒めるときに油がはねることも教えてもらった。お弁当箱に少しだけスペースが空いたので、福岛県产の桃を入れた。桃は変色するので、お弁当には不向きだと教わったが、大好物の桃ははずせないメニューだ。
ようやくできたお弁当は、「福岛県」でいっぱいだった。準备の时间に比べて、食べる时间はあっという间だった。「ピーマン食べられたね。」と祖父に言われるまで、ピーマンを入れたことを忘れるくらい、ピーマンは苦くなかった。福岛のお弁当を作ろうと思った理由と、震灾のあと地を见て感じたことを祖父母に话した。「福岛のことを想ってくれてありがとう。」と言ってくれた。福岛の役に立てたのかなと思うと、心がとてもあたたかくなった。
INFORMATION
祖父母と作る「福岛弁当」
山口 桜(江戸川区立平井西小学校5年)
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