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-よみもの-
2024年度 文部科学大臣賞
弁当の力
僕に幼い顷の记忆でとても思い出に残っている弁当がある。それは母の手作り细巻き寿司が入った弁当だ。なぜこの弁当に対して特别な思いがあるのかというと、僕が幼い顷に海外で暮らしていた思い出とつながるからだ。
僕は幼稚园から小学校一年生の终わりまで父の仕事の関係でヨーロッパに住んでいた。引越して最初の顷、僕は英语が话せずクラスメイトとの関係に距离を感じていた。そんなこともあり元気がなかった僕を励ますため、母がある日の弁当に细巻き寿司を入れてくれたのだ。その日のお昼のランチタイムは忘れもしない。弁当のふたを开けた途端、クラスメイトが僕の周りに集まり、
「ジャパニーズスシ!」
と大兴奋で话しかけてきたのだ。この出来事をきっかけに、あっという间に僕は皆んなの轮にとけこんだ。
久しぶりにこの特别な弁当を食べたいと思い、母に教えてもらいながら作ることにした。
作り始めると、巻き寿司というのは何て大変な料理なのだろうと惊いた。中に入れる具材を一つ一つ下ごしらえしなければいけないし一番难しいのは、具材を真ん中にもってくるように巻くこと。海苔の上にご饭をひろげるのも、指先に米粒がたくさんくっつき大変だった。一気に巻く时はとても紧张し、成功するようにと祈る気持ちで巻いた。最后に湿らせた包丁で巻き寿司を切ると、何本かは海苔がはずれて崩れてしまったが、ほとんどの巻き寿司は上手く切ることができた。
おかず作りは、巻き寿司作りでほとんどの力を使い果たしたので、なるべく简単なものにしようと考え、ウインナーや卵焼き、ビーマンと塩昆布の炒めもの、唐扬げにしてみた。それでも一つ一つ手间のかかるものだと実感させられた。
ようやく全ての料理が出来上がり、冷ました后に弁当箱につめていく。巻き寿司を詰めただけでとても立派な弁当に见えて満足な気持ちになった。最后に弁当の写真をとった时本当に顽张ったなと自分を褒めたくなった。
この弁当づくりを通して僕が感じた事は、弁当には人を励ましたり元気にしたりする力があるということだ。弁当作りは大変な労力がかかる。でも弁当を作った后の达成感、母のように谁かのために作る素晴らしさが弁当の魅力だと気づかされた。
将来僕も母のように爱情をこめて谁かのために弁当をつくりたいと思った。
INFORMATION
弁当の力
叁井 祐人(周南市立秋月中学校1年)
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