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-よみもの-
2022年度 特別賞
タチウオの料理
私の父は、钓りが趣味である。月に一回程度週末に海や河原に行き、ハタやブラックバスを钓っているらしい。私は钓りの楽しさがよく分からなかった。父はどうして长い时间をかけて钓り场へ行き、鱼が饵にかかるまで待ち、钓ったとしてもスマホで写真をとって逃がして家に帰る&丑别濒濒颈辫;なんてことをしているのだろうか。食べられる鱼ならまだしも、食べられない鱼を钓っても楽しいのか疑问に思っていた。私は鱼は钓るより食べる派なので、父に食べられる鱼を钓ってきてもらいたかった。
ある日、この话を父に话すと、「来週末タチウオを一绪に钓りに行こう」と、言うのだ。いきなりの提案だったので少し考えたが、昔も河川敷に何度か父と钓りに行ったことがあり、何となく钓りの流れと感覚は覚えていたので、私はその提案に乗った。
当日、私たちは午前4时に东京湾へ向かった。日の出前、暗い时に出発した。私は不安だった。初めての小型船に乗り、惯れない大きな钓り竿で细长くて巨大なタチウオを钓り上げる。となりには见知らぬ人もいて、糸が络んだらどうしよう。初めての事はやはり怖い。そんな时に父は「分からなくなったらサポートするから安心して。」と声をかけてくれた。
海に出てから一时间程度経った顷、初めて私の竿に引きがかかった。父のアドバイスも闻きながらルアーを徐々に巻いていき、ついにタチウオを引き上げた。周りの人たちは拍手をしてくれた。タチウオは日光に照らされてキラキラ辉き、私は钓りの楽しさと钓り上げた喜びに胸がいっぱいだった。
その日は夕方には家に帰った。父は8匹、私は4匹、计12匹钓った。私の本命はここからだ。钓ったタチウオをさばいて调理する工程に入る。一日目でさばいて下準备をして、二日目の夕食にタチウオの料理を食べる。私は父と一绪にキッチンでタチウオをさばいた。
翌日、私たちは钓ったタチウオで天ぷらをつくった。油は危ないということで母のサポートも入り、家族総出で作业に取りかかる。天ぷらやタチウオのムニエル、タチウオの梅しそ和えなど、次々と料理が食卓にならべられていく。久しぶりに家族と食事を作る体験を前にして、私はとてもわくわくしていた。
いざ、実食する。もちろんおいしい。ただ、おいしいだけではない。このおいしさには家族の温かさも含まれていた。最近家族とどこかへ行くこともなくなり、日々距离が离れていくのを感じていた。父もそうだったのだろう。だから私を钓りへと诱ってくれた。
钓って、料理して、食べる。この过程が私と父と母の距离を近づけた。食事の时のたわいもない会话や、自分でつくった料理を食べること、家族と共有する时间全てが楽しかった。私はこれ以来、家族と过ごす时间をより大事にするようになった。あの长いタチウオが、纽となり私たちの绊を强く结んだのだ。
INFORMATION
タチウオの料理
大木 新(東京農業大学第一高等学校中等部3年)
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