糖心原创vlog

　父ちゃんの好物は、鶏の炊き込みご饭だ。炊き立ても好きだけど、おにぎりが最高だと言う。海苔を巻いて食べるのがいいらしい。子供の顷に父ちゃんは、鶏の炊き込みご饭のおにぎりをよく食べたので、一口かじると懐かしい思い出が苏ると言う。
　私も小さな顷から、鶏の炊き込みご饭が大好きだ。特に香ばしいおこげは最高だ。鶏の炊き込みご饭は、そのまま食べても、おにぎりにしても美味しい。普段はゴボウが嫌いだけど、鶏の炊き込みご饭の时だけは别だ。ゴボウがうまい。鶏肉の脂と、ゴボウのえぐみの组み合わせが堪らない。
　中学生になって、父ちゃんの诞生日に何かしてあげようと思った。何がいいか闻いてみると、「鶏の炊き込みご饭を作ってくれよ。」と言う。「わかった。最高の鶏の炊き込みご饭を作るよ。まかせて。」と伝えた。
　うちでは、鶏の炊き込みご饭を作るのは、父ちゃんの担当だ。こだわりがいろいろあるらしい。父ちゃんが鶏の炊き込みご饭を作るのを幼い顷からそばで眺め、少しは手伝ったこともあったが、自分一人で作ったことはなかった。父ちゃんにレシピを教えてもらって、スーパーに食材を买いに行った。必要な食材を売り场で一人で探してみて、いろいろな食材を使うんだなど思った。
　帰宅して下ごしらえを始めてみると、结构面倒くさいことを知った。包丁を使い惯れていないので、危うく指を切りそうにもなった。美味しいものを作るには、手间がかかるんだなと感じた。具材を切り揃え、よく炒めてから煮込んで冷まし、炊饭器にセットする顷にはヘトヘトになっていた。
　しばらくすると、食欲をそそる香りが漂ってきた。父ちゃんは「これは期待できそうだな。」と言ってくれた。炊饭が终わり、炊饭器の盖を开けると、琥珀色の炊き込みご饭がお釡の縁まで盛り上がっていた。表面には艶々した鶏肉がごろごろしている。成功だった。父ちゃんは「うまい、うまい。」と言って嬉しそうに食べてくれた。ママも「美味しいね。」と褒めてくれた。结构大変だったけど、作って良かったと思った。
　「明日の朝は、これをおにぎりにしてくれよ。」と父ちゃんがいうので、早く起きておにぎりを作った。鶏肉の脂でうまく握れなかったけれど、海苔を重ねて巻いて何とか形にした。父ちゃんは「うまい、うまい。最高だよ。」と言って食べてくれた。