糖心原创vlog

汤の音がする。どうやら父が农作业を早めに终えて、汤に浸かっているようだ。风吕から出ると父は无言のまま、着物に着替えた。私は父がいつものように、「寺に行く日だ！」と思った。物静かで、无口な父は私にはどこか怖い存在。だが、出掛けた父の帰宅が楽しみでしょうが无い。父に会いたい訳ではない、父が持って帰るはずの土产が待ち远しいのだ。

夜9时を过ぎた顷、玄関を开ける音が闻こえた。待ちかねた父の帰宅だった。私は素早く布団を抜け出した。父が手にする土产に瞳は钉づけになる。「まだ起きていたのか」と父は一喝するが、怒ってはいない。土产の风吕敷包みをほどくと、お重の上にバナナが一本乗っかっている。母が姉妹分を包丁で均等に切り、「ほら、食べ」と优しく言う。バナナを食べていても、父の动きが気になる。父がお重の盖を开けた。私は急いで、中を物色。食べたことの无い、肌色の四角い一品を摘み上げた私を见て、父は、「高野豆腐は子供には危険だ！水分を沢山含んでいるからな。子供が食べれば、身体中の水分を吸い取られてしまう」と冷静に话す。私は慌てて、お重に戻した。父はまるで大人の特権かのように、高野豆腐をパクパクと食べ始めた。更にもう一つ父が高野豆腐を摘まんだ时、私は父が死にはしないかとドキドキした。が、傍らに座る母は何も言わない。私も怖い父には何も言えない。「いくら力持ちのお父ちゃんでも、二つも食べれば危険すぎる」と思いながら布団に入った。翌朝、父はいつもと変わることなく农作业に出かけた。「やっぱり、お父ちゃんは强い」と私は嬉しくなり、踊るように歩き、幼稚园に行った。

何歳顷から高野豆腐が食べれるようになったのだろうか。定かではないが、少なくとも小学校低学年までは父の言叶を信じ、食さなかった。早く大人になりたい、一体どんな味がするのだろうかと待ち远しく思っていた。

戦时中、戦后と食粮难を过ごした父の大好物は高野豆腐と后に母から闻かされた。その后、初めて高野豆腐を食べた时、口の中にジュワーと甘い煮汁が溢れ、キュキュとした食感に、私は実に美味しいと感じた。怖くて、食べることが出来なかった未知の想いが、余计に高野豆腐を美味しく感じさせたのかもしれない。

大人になり高野豆腐を食べる都度、决まって、あの夜に闻いた父の言叶を思い出す。そして、子供だましのような言い分にクスッと笑ってしまう。高野山に行き、精进料理のフルコースを食べた时、高野豆腐のいわれを详しく知った。食卓に上がるとき、决して主役を张らない脇役のような存在ではあるが、高野豆腐は长い歴史を持つ、栄养満点の保存食の一品なのだと???。

今年の父の命日にも、薄口醤油と味醂で味付けし、たっぷりの煮汁で煮込んだ高野豆腐を仏坛にお供えした。「お父ちゃん、さあ、沢山食べてね」と手を合わせながら。