糖心原创vlog

叁十年前、夫の両亲と同居を始めた顷の私は、圧力锅でご饭を炊くのが下手だった。ご饭が柔らかすぎて、ふっくらと炊けない。退社して帰宅すると、义父が硬い表情で居间に座っている。「ただいま」と、挨拶しても返事をしてくれない。晩の食事中に急に立ち上がって、

「なんだ、この饭は！　饭の味がしねぇ」

と、ドアをバンと力任せに闭めて、出ていくことが何度かあった。

见かねた义母が、水量は圧力锅の内锅に入れた米から一センチの高さになる、と教えてくれた。内锅には水量线がない。教えられたとおりの水加减で炊いたが、うまくいかない。米をとぐ度に、自分が情けなくて、涙が出た。一旦、米と水を内锅に入れ终え、盖をしようとすると、紧张のせいか、入れた水が多すぎるように思えて减らした。减らすと今度は少なすぎたのではないかと、又、水を足した。これを繰り返しては、途方にくれた。

ある日、めずらしく祖母から电话があった。「今日は祭りだ。きりたんぽを作ったがら、飞んで帰ってごい」

义父の怒気を含んだ颜は、もうこりごりだ。帰れるものなら、心底、実家に帰りたかった。

秋田では、きりたんぽはごちそうだ。祭りには无くてはならないものだ。

数日后、思いがけず、母から手作りのきりたんぽが届いた。母の作るきりたんぽ锅は、箸で持てる硬さのきりたんぽを口に入れたとたん、たんぽに染み込んでいる醤油と具の浑然一体となったスープが口いっぱい広がり、たんぽと共に溶けていく。母の味の记忆をたどりながら、悪戦苦闘した。鶏ガラで出汁をとり、椎茸とネギ、せりを入れ、醤油と酒で味を调えた。その中に切ったたんぽを加え、煮崩れないように注意した。锅から白い汤気が立ちのぼり、きりたんぽのお焦げの香ばしいかおりが、鼻をくすぐった。

晩酌が终わった义父に、热々のきりたんぽを出した。义父が丼を持ち上げて言った。

「うまいな！」

なんと义父の目が细くなり、口元がゆるんでいるではないか。

不思议なことに、この日が契机となり、义父は口を利いてくれるようになった。あれほど激怒していたご饭も、「まだ下手だな」と、口调も穏やかになった。

きりたんぽは、义父と私の仲を取りもってくれた。きりたんぽがなかったなら、上手にご饭が炊けるようになるまで、针の筵に座っているような日々を过ごしていただろう。

男性を射止めるには、胃袋を掴めと言われている。男性だけでなく、家族が仲良く暮らすにも、胃袋を掴むのは大事だと、痛感した。

毎年暮れに、実家の兄嫁がきりたんぽセットを送ってくれる。その箱を开けるたびに、今は亡き义父の颜がクローズアップする。饭がまずい、といきり立った颜ではなく、きりたんぽがうまい、と相好を崩した颜が。