糖心原创vlog

&别尘蝉辫;ある日、父が小さなメモ书きを见ながら朝から台所に立っていた。

&别尘蝉辫;私は惊いた。父は料理を一切しない人だからだ。电子レンジの使い方もわからず、料理は母に任せっきりの父。「得意料理はゆで卵」と豪语する父に「お汤に入れるだけ！」と家族から総ツッコミが入ったこともあった。そんな父が、朝から玉ねぎやトマトを切っている。

&别尘蝉辫;料理に惯れていないため、具材を切るだけでもとても时间がかかっていた。「玉ねぎで目が染みるから切るのに时间がかかっているだけ、ここを乗り越えればすぐにできるさ。」母はそんな父の姿に呆れながらも微笑ましく眺めていた。

&别尘蝉辫;そして夜になってようやく、その超大作は完成した。

&别尘蝉辫;それは、初めて见る料理だった。一见スープカレーのように见えるが、スープカレーにしては具材が少なく、お肉の块とコーン、たまねぎがたくさん浮いている。父はシチューと言ったが、私にはスープに见えた。

&别尘蝉辫;ゆで卵以外で初めて食べる父の料理。どんな味なのか少し不安になりながらも一口食べると、不思议な感覚に包まれた。カレーでもシチューでもない、酸味もありながらもまろやかで、最后にスパイスを感じる。时间をかけて煮込んだ甲斐があって、お肉も溶けるように柔らかく美味しい。そして何より、今まで食べたことがない味なのに、懐かしかった。

「おふくろが、昔つくってくれたんだ。」

梦中になって食べている中、父が突然呟いた。

私は全てに纳得した。祖母はついこの前亡くなったからだ。

「贫しかったからな。おふくろのはやっすい肉だったと思うけど、当时は御驰走だったな。」

父はよく、祖母が女手一つで自分と妹を育ててくれたこと、とても贫しかったけれど、幸せだったことを话してくれた。祖母はいつもニコニコしていて、祖母に会うたびに私は父が温厚である所以を感じていた。お葬式にもたくさんの人が来て、皆口を揃えて「最期まで笑っているね、可爱いね。」と言った。「大変なことの方が多かった人生だったと思うけれど、ずっと强くて优しい母だった。」と叔母は言った。

そんな祖母が、特别な日に父につくったスープ。それを今度は父が私につくってくれたのだ。

「认知症になる前に、レシピを书いてもらっていたのを思い出してね。」

そういって见せてくれたのは、レシピがぎっしりと书かれた祖母の手书きのメモだった。

このレシピも、メモに书かれたこの字も、父にとって大切な思い出なのだろう。祖母が亡くなった今、父がどんな思いでこのスープをつくったのか、想像に难くなかった。

&别尘蝉辫;メモに大きく书かれた「インディアンコーンシチュー」というワードは、検索してもレシピはおろか、名前自体ヒットしない。まさに、この世で一つしかないおばあちゃんの味。父に、母の爱情を思い出させてくれる味。今度は私が繋いでいこう。

「お父さんおかわり！」

胸にこみ上げたものを误魔化すようにおかわりを頼んだ。

私と父、父と祖母、家族を结ぶこのスープ。

おかわりの2杯目は色々な感情のスパイスによってほんの少しだけしょっぱかった。

おばあちゃん、ありがとう。