糖心原创vlog

　新潟県十日町市に住む亲戚と时々电话の交换をしている。连日、积雪量がテレビで报道されて雪国の暮らしの厳しさを想う。时には交通が麻痺して延々と渋滞し、それが数日间続く。屋根をはるかに超えて雪下ろしにご苦労している様子もテレビのニュースで见る。そんな映像を申し訳ないと思いながら、私は案じつつ东京で暮らしている。

　いつものように电话をかけた。「今年の冬は特别雪が多く、まだまだ家の周りは雪に覆われているよ。春が来るのが待ち远しい」と雪国に住む厳しい现実を诉えていた。

　春まだ浅い叁月のある日、十日町からフキノトウが届いた。土がついていた。雪がとけたばかりの大地にわずかに芽を出したばかりのフキノトウを摘んで送ってくれたのだろう。お気持ちに感谢して、丁寧に洗ってほろ苦い春の香りを顶くことにした。先ずは天ぷらに、カラッと扬げて塩でいただく。次はフキ味噌をちょっと甘めに作り、里芋の衣被やコンニャクにつけて。油でいためてしょうゆ味のつくだ煮。

　それからしばらくして、コゴミやウド、タラの芽が段ボール箱に入ってやってきた。东京では手に入らない春の味覚。有り难い。これらも天ぷらは最高。そして、コゴミはゆでてマヨネーズやおひたしに。または豚肉やベーコンと炒めて、ウドはワカメと酢味噌あえにしていただいた。またある时はアスパラガスが届いた。緑浓い新鲜なアスパラもいろいろな食べ方を楽しめる。天ぷら、肉巻き、パスタに。一気に春の访れが感じられる。沢山いただいたので近所の皆さんにお裾分けして、皆さんと雪国の山菜をご驰走になった。

　送ってくださったのは娘の结婚相手のお母さん。私たち母亲は元気でお义母さんは时々息子の家族を访ねて上京した。一绪に映画をみたり日帰りバス旅行を楽しんだ。

　それから间もなく、娘は癌を宣告され闘病生活になった。きびしい治疗中、自宅で过ごせる大事な时间に送っていただいたコゴミやタラの芽を天ぷらに扬げ、新潟の妻有そばを茹でて娘と二人「美味しい。美味しい」と顶いた。寛解を信じて一生悬命闘っていたが、残念ながら数か月后に黄泉の国へ旅立った。娘といただいたあの时のあの味、あの时间は格别だった。

　あれから十年が过ぎた。そして私たち母亲は共に八十をいくつか超えてお义母さんは施设にお世话になっている。私は高齢者特有の脊柱管狭窄症や変形性膝関节症で杖が手放せない状态だ。自分のことさえ思うに任せないで周りの人たちに支えられている。

　今まで様々な美味しいものと出あい堪能した。然しあの日、あの时の娘といただいた雪国の山菜の天ぷらと妻有そばは格别の味わいだった。その季节が来るたびにあの日を想いだし亡き娘を偲んでいる。