糖心原创vlog

教师をしていた私の母は忙しく、休みの日にはきまって、肉とピーマンのいためものが食卓にのぼった。あまり料理に手间をかけられない母だったが、その素朴なしょうゆ味はいかしていた。フライパンでいためるいい臭いが、今でもただよってくる気がする。私は幼いくせに、ピーマンが大好きだった。普段帰りもおそく、なかなか一绪の时间をもてなかったが、休みの日の食事は楽しかった。私のことは、全力で爱してくれた。

そんな母が、中二のとき亡くなった。一人っ子でのほほんとしていた私は、事実を受けとめきれず、途方にくれ、ぼんやりとした日々をおくった。

しばらくして、父娘の生活を心配した叔母の世话で、新しい母が、我が家にやってくることになった。理解しようとしても、対応しきれない自分がいた。

惯れるためにと、土日のたびに通いはじめた母は、ある日、あっけらかんとした调子で「チャーハンつくってみる？」といった。新しい母の手料理をはじめて食べた日だった。玉ねぎ、人参を细かくみじん切りにし、ハムを加えただけのものだったが、父と二人で市贩のおかずばかり食べていた私にとっては、びっくりする美味しさだった。「最后に、おしょうゆをなべはだにジュッと入れるの」そんなふうに言っていた。

思えば、あのチャーハンの日から、母との距离は、少しずつ缩まっていった。ときにはぶつかり、ときには黙りこみ、それでも徐々に、私たちは家族になったと思う。

结婚し家を出てから、「私たちみたいにうまくいっている亲子いないみたいよ、なさぬ仲ってやつなのに」とこれまた面白そうに言い放つ母。たしかに、里帰り出产をし、その后もなんだかんだと仲よくやっている。

私は今、五十才を过ぎ、自分の人生を振りかえるとき、不思议だなあと思う。ピーマンをみると亡き母を思い出し、私にくれた爱情の深さに、せつなくなる。同じ味が再现できているかどうか定かではないが、肉とピーマンのいためものは、娘二人の大好物だ。

そして今の母は、七十代も半ばだが、元気で、游びにいくと张りきって、ちらし寿司やパエリアをつくる。手づくりのジャムを持たせてくれる。あの日のチャーハンにはじまり料理好きな母の口ぐせは、「何でもうちでつくるのが一番」だった。気づくと、娘たちに「何でも买える时代だけど、うちのごはんって美味しいよね」と自我自賛している自分がいる。

亲の立场になり、娘たちを育て、二人の母への感谢の気持ちを强くしている。とともに、料理って人の心に残るものだなあと思う。美味しいものを食べると、人は优しくなるのかもしれない。

これから新しい家族をつくっていくであろう娘たちにも、上手でなくていい、人をあたたかくする手料理をふるまってほしい。