糖心原创vlog

トマトは薄く切り、お砂糖をたっぷりかけて、冷やすこと暂し。夕餉が终わる顷には、真っ白だったお砂糖が、いい塩梅に透き通った密となり、それはそれは美味絶品のデザートができあがる。

トマトは塩派！だった筈の夫と争うように、あっという间に平らげれば、きれいに空いたお皿にはたっぷりと、トマトとお砂糖の溶けた蜜が、ほどよくひんやり残される。

そう、お砂糖トマトの真の醍醐味は、この蜜を饮み干すことにあるのだ！されど、ただ饮めばいいわけではない。最高においしくトマトを味わい尽くすには、それなりのお作法が必要なのである。

まずは静々とお皿を下げ台所に立ったなら、右を见て左を见て、だあれも见ていないのを确认する。しからば、品よく両手を沿えて、さあ、一気に召しませトマト汁。がっぷりお皿にお口をつけて、ごくりごくりと顶けば、甘くてすっぱい秘密の味わい。これぞ我が祖母直伝、おいしいトマトの食し方である。

明治生れの私の祖母は、毎日人力车で女学校に通った超お嬢様育ち。ピアノを弾いているのを祖父が见初めて恋爱结婚したのが自慢だった。私は亲戚中でも超のつくお転婆娘だったが、このロマンチックな昔话は大好きだった。日顷の行いを棚に上げ、きっといつか私もと、この素敌な祖母に深く憧れていた。

だがそれゆえに、私には密かな悩みがあった。孙烦悩な祖母は、泊りに行くと必ず一绪に寝ようと言うのだが、実は私にはおねしょの癖があったのだ。祖母もそれは承知の事で叱られはしないが、憧れの祖母の布団を濡らすのは心底耻ずかしく、いつも口実をつけては断ったり、夜中にこっそり抜け出していた。

だがその日はいい口実が浮かばす、苛々し大暴れしてしまった。夕餉の后のお砂糖トマトは皆から叱られ叱られ、泣き泣き食べた。

罚に片づけを言いつけられ、トマトの皿を台所に持っていくと、祖母に呼び止められた。

「いいことを教えてあげる。」

见上げると、祖母はにんまり笑って、きょろきょろと右を左を见回した。

「トマトの一番美おいしい食し方。谁も见てないところでやるんだよ。」

するといきなり皿に口をつけ、ごくりごくりとやりだした。途中で私に皿を差し出すその瞳は、ビー玉みたいにキラキラだった。私も大喜びでそっくり真似して饮み干した。

ああ、秘密の味の何とおいしいことよ！

それから、二人して声を潜めて暂く笑い合った后、私が谢ると、祖母はもう一つだけすごい秘密を打ち明けてくれた。

「お前のママも私もね、おねしょしていたんだよ。」

おばあちゃんと一绪に朝までぐっすり眠ったのは、その夏が最后になってしまった。私のおねしょはその后数年で治ったが、秘伝のトマトの食し方は今も忘れず守り抜いている。