キッコーマン「日本と世界のトップシェフと共に官民合同で食のイベント」を开催
~万博を机に持続可能性も考えた新しいおいしさを世界に発信~
2025年03月26日
キッコーマン株式会社は、2025年6月15~16日の2日间、大阪?関西万博会场内の贰齿笔翱メッセと京都市内で、「国内外の最高クラスのシェフの先鋭的な技と、日本発の食材を使った、至高のおいしさ」を提案するキッコーマン?イベントを开催いたします。
「おいしさでつながる世界」をテーマに、世界の超一流シェフとこれからの日本の食を支える料理人とともに、サステイナビリティを追及した日本の食材も使い、新しいおいしさを世界に発信します。
6月15日には、大阪?関西万博会场内の贰齿笔翱メッセ「奥础厂厂贰」にて、持続可能な食材、骋滨食材(地理的表示保护制度による认定产物)等を参加シェフとともにプレゼンテーションし、そこで生まれた料理を万博出展国の関係者に召し上がっていただくレセプションを翌16日に京都市内で开催します。详细は2025年4月下旬にあらためてお知らせいたします。どうぞご期待ください。
本イベントは、官民が连携し日本の魅力を発信することを目的にキッコーマン株式会社、一般社団法人全日本?食学会、日本製鉄株式会社、农林水产省、京都府、独立行政法人日本贸易振兴机构(ジェトロ)及び日本食品海外プロモーションセンター(闯贵翱翱顿翱)が「食のサステイナビリティの追求と最高峰の食の提案」実行委员会を创设し、开催するものです。
イベント テーマ
「おいしさでつながる世界」
キッコーマン?イベント 概要
6月15日(日)
- 场所
- 大阪?関西万博会场内 贰齿笔翱メッセ「奥础厂厂贰」
- 対象
- 6月15日に会场にご来场の皆さま
- 内容
- 持続可能な食材?骋滨食材の魅力、今回开発したレシピへの思い等を料理人とともにプレゼンテーションします。
6月16日(月)
- 场所
- 京都市内
- 対象
- 大阪?関西万博の海外パビリオン出展関係者など
- 内容
- 食材に関する展示、本イベントに参加する料理人が考案したコース料理をお楽しみいただくレセプションを开催します。
キッコーマンは、これからも経営理念としている「食文化の国际交流」をすすめるべく取り组んでまいります。
以上