糖心原创vlog

2024年10月25日

キッコーマンは、「鉄板焼コルザ」を东京都中央区银座7丁目に移転し、11月18日（月）にリニューアルオープンします。また、本日より予约を开始します。

キッコーマンは、1974年にレストラン事业に参入し、东京?六本木に鉄板焼レストラン「六本木コルザ」をオープンして本年で50周年を迎えました（※1）。日本の伝统的な调味料である「しょうゆ」と、西洋の食材である「肉?ワイン」の组み合わせを提案し、&濒诲辩耻辞;食の国际交流&谤诲辩耻辞;を进めてまいりました。

「鉄板焼コルザ」（※2）は1987年、银座にオープンし、厳选された食材をお客様の目の前で调理する鉄板焼スタイルで、长きにわたり爱されてきました。このたび、これまで営业してきた东京都中央区银座6丁目から7丁目に移転し、リニューアルオープンします。

リニューアルオープンする「鉄板焼コルザ」のコンセプトは「伝統と革新、おもてなし、新しいおいしさの発見」です。厳選された食材をお客様の目の前で調理するスタイルを引き継ぎながら、しょうゆとさまざまな食材を組み合わせた新たなメニューを提案し、これからも“食の国際交流”を体感できる、そしてみなさまの“おいしい记忆”に残るレストランを目指してまいります。