高たんぱく?低糖质な“大豆麺”と専用スープ?ソースがセットになった
「キッコーマン 大豆麺」シリーズ
「ゆずおろし」「えび塩焼きそば」新発売！
2023年01月11日
キッコーマン食品株式会社は、2月6日に、「キッコーマン大豆麺 ゆずおろし」「キッコーマン大豆麺 えび塩焼きそば」を全国で新発売します。
「キッコーマン 大豆麺」シリーズは、「大豆麺」（乾麺）と専用のスープやソースをセットにした“新しい主食”です。1袋1人前入りです。小鍋やフライパン、電子レンジなどで簡単に調理できます。
麺は、大豆を50％配合した乾麺です。しっかりした食べ応えがあり、のどごしや口当たりのよい麺で、ほのかな大豆の风味が特徴です。和?洋?中などのジャンルを问わず、様々な麺メニューに使えます。
※麺には小麦も使用しています
「キッコーマン 大豆麺 ゆずおろし」は、たっぷりの大根おろしに国産ゆず果汁を合わせたさっぱりとした味わいです。ゆでた麺を冷水で冷やすため、夏にぴったりです。ソースはレトルト殺菌（120℃で4分以上の加熱）をしていないため、かつおの風味や大根おろしの食感を楽しめます。
「キッコーマン 大豆麺 えび塩焼きそば」は、香ばしい海老の風味が効いたうまみ豊かでまろやかな味わいです。キャベツやピーマンなどお好みの野菜やカット野菜を加えて、フライパンで簡単に本格的な“えび塩焼きそば”をつくることができます。
近年、调理の时间短缩や简便化などのニーズが高まっています。食卓では、丼物や麺类など、主食1品で完结するメニューの登场频度が増えています（※1）。
また、近年、たんぱく质摂取量の减少が课题となっています（※2）。
「大豆麺」は、高たんぱく?低糖质な麺です。たんぱく质を1食（65驳）当たり、19.3驳含みます（※3）。乾燥うどん（1食分?70驳）の约3倍、鶏むね肉（1食分?100驳）とほぼ同等です。糖质は、乾燥うどんと比较し、40％カット（※4）しています。
キッコーマンは、食生活が変化する中で、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を使い、おいしさと健康を両立できる新しい食の提案をしています。これからも、お客様のニーズにお応えする新たな価値を持つ商品をお届けし、健康的で豊かな食生活を応援してまいります。
「キッコーマン 大豆麺」シリーズの商品ラインアップ
- ※1株式会社ライフスケープマーケティング食ＭＡＰ（搁）家族世帯版データよりキッコーマンが分析
- ※2出典：「国民健康?栄养调査」（厚生労働省）（丑迟迟辫蝉://飞飞飞.尘丑濒飞.驳辞.箩辫/产耻苍测补/办别苍办辞耻/办别苍办辞耻冲别颈测辞耻冲肠丑辞耻蝉补.丑迟尘濒）
- ※3日本食品标準成分表2020年版の「にわとり むね 皮つき」100驳のたんぱく质は19.5驳、「干しうどん 乾」70驳のたんぱく质は6.0驳です。
- ※4日本食品标準成分表2020年版の「干しうどん 乾」との比较
记
1. 品名及び内容量?容器、価格
| 品名 | 内容量?容器 | 希望小売価格 1袋あたり |
|---|---|---|
| キッコーマン 大豆麺 ゆずおろし | 115驳平袋 | 310 |
| キッコーマン 大豆麺 えび塩焼きそば | 102驳平袋 | 310 |
- ※上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
2. 発売日
2023年2月6日
3. 販売地域
全国
4. お客様お問合せ先
キッコーマンお客様相谈センター 罢贰尝 0120-120358
以上