「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2022」で、
マンズワインの「ソラリス」シリーズが６品金賞受賞の快挙！～「ソラリス 千曲川 メルロー 2018」および
「ソラリス 信濃リースリング クリオ?エクストラクション 2019」は
“部门最高赏”も受赏～
2022年07月27日
山梨県で開催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2022」において、キッコーマングループのマンズワイン株式会社（社長?島崎大）がつくる「ソラリス」シリーズの「マニフィカ 2015」、「小諸 メルロー 2018」、「千曲川 メルロー 2018」、「ラ?クロワ 2018」、「信濃リースリング クリオ?エクストラクション 2019」、「千曲川 ソーヴィニヨン?ブラン2021」の6品が金賞を受賞しました。
このうち「ソラリス 千曲川 メルロー 2018」が［欧州系品種 赤］部門で、「ソラリス 信濃リースリング クリオ?エクストラクション 2019」が［極甘口］部門で、それぞれ“部門最高賞”（※1）を受賞しました。
「ソラリス」シリーズは、マンズワインが长年培ってきた栽培?醸造技术を结集させ、「日本の风土で、世界の铭醸ワインと肩を并べるプレミアムワインをつくる」ことを目标にしています。
“SOLARIS（ソラリス）” とは、ラテン語で「太陽の」という意味で、陽光をたっぷり浴びて育つ良質のぶどうだけを使うという、マンズワインの思いを込めた言葉です。
- ※1部门最高赏とは、各部门の铜赏以上の中で最高点のワイン。（ただし、出品数が5点以上の部门のみ）
今回、金赏に辉いたワインは下记の通りです。
［欧州系品種 赤］部門 “金賞”
- “部門最高賞”「ソラリス 千曲川 メルロー 2018」（販売中）
- 小诸市大里地区の自社管理及び契约栽培畑のメルローを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を开始し、树齢は30年以上のものも含まれています。手作业で丁寧に収穫?选果?除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で约20ヶ月间育成させました。なめらかでバランスの良い味わいが特长です。
- 「ソラリス マニフィカ 2015」（9月15日発売）
- カベルネ?ソーヴィニヨンとメルローの両方が良くできた年にのみつくるソラリス最上位のワインです。过去のヴィンテージでは小诸市のメルローを使用していましたが、2015年は両品种とも上田市东山地区で栽培したぶどうを使用しています。东山のテロワール（※2）を体现した新しい「マニフィカ」（※3）です。
- 「ソラリス 小諸 メルロー 2018」（販売中）
- 小诸市大里地区の自社管理及び契约栽培畑で厳しい収量制限をおこなって栽培したメルローを使用した、トップレンジのメルローです。手作业による选果?除梗により完熟した健全な果粒のみを厳选し、ステンレスタンクで発酵、樽で约20ヶ月育成しました。小诸の粘土质土壌で育つメルローから生まれるエレガントでバランスの良いフィネスを感じるワインです。
- 「ソラリス ラ?クロワ 2018」（近日発売予定）
- 上田市东山地区にある约1丑补の自社管理?単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ?ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。场所が十字路の角にあることから「ラ?クロワ（十字路）」と名付けられました。その年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュ（※4）を行います。2つの品种のハーモニーと単一畑「ラ?クロワ」のテロワール（※2）を表现したワインです。
［极甘口］部门 “金赏”
- “部門最高賞”「ソラリス 信濃リースリング クリオ?エクストラクション 2019」（販売中）
- 长野県产の信浓リースリング（マンズワインがシャルドネとリースリングから交配した独自品种）を使用しています。収穫したぶどうを冻らせてから搾るクリオ?エクストラクション製法でつくりました。通常の3倍近い原料を使い、きわめて浓厚で品种の特长が存分に引き出された
极甘口のワインです。
［欧州系品種 白］部門 “金賞”
- 「ソラリス 千曲川 ソーヴィニヨン?ブラン 2021」（近日発売予定）
- 小诸市大里地区の自社管理畑のソーヴィニヨン?ブランを使用しています。香りを最大限に活かすため、早朝に収穫しすぐにワイナリーへ运んで仕込みを行います。ホールバンチプレス(※4)した果汁をステンレスタンクで発酵?育成しました。年によってそのニュアンスを変えるソーヴィニヨン?ブランならではの豊かな香りと酸味が魅力的なワインです。
- ※2テロワール：ワインの原料ぶどう（品种）およびそれが育まれる土地、気候などの自然环境と育む人々、文化を包含するフランス语です。
- ※3マニフィカ：ラテン语に由来する「荘厳」「壮丽」を意味する言叶です。
- ※4アッサンブラージュ:「组み合わせる」という意味のフランス语で、ワインをブレンドすることです。
- ※5ホールバンチプレス：除梗せずに房ごと搾ることです。
マンズワインは、今后も「日本のぶどうからつくる日本ワイン」に注力し、その品质向上と発展に贡献できるよう努めてまいります。
记
| 1．コンクール名 | 「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2022」 |
|---|---|
| 2．主催 | 日本ワインコンクール実行委员会 |
| 3．スケジュール |
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| 4．当社受赏ワイン | ［欧州系品種 赤］部門 ＜金賞＞ 「ソラリス 千曲川 メルロー 2018」“部門最高賞” 「ソラリス マニフィカ 2015」 「ソラリス 小諸 メルロー 2018」 「ソラリス ラ?クロワ 2018」 ［极甘口］部门 ＜金赏＞ 「ソラリス 信濃リースリング クリオ?エクストラクション 2019」“部門最高賞” ［欧州系品種 白］部門 ＜金賞＞ 「ソラリス 千曲川 ソーヴィニヨン?ブラン 2021」 ［欧州?国内改良品種等ブレンド 白］部門 ＜銀賞＞ 「ソラリス ル?シエル 2021」“部門最高賞” ＜金赏＞6品 ＜银赏＞4品 ＜铜赏＞3品 受赏ワイン合计13品（うち“部门最高赏”3品） |
以上