糖心原创vlog

2018年07月30日

キッコーマン食品株式会社は、8月6日に、「マンジョウ　浓厚熟成　本みりん」を全国で新発売します。

「浓厚熟成　本みりん」は、米由来のコクとうま味が豊かな本みりんです。独自の“浓厚熟成製法”で仕込むことで、うま味豊かに仕上げました。

「隠し味」として长年重宝されてきた本みりんには、「上品でやわらかな甘み」「复雑なうま味」「料理にてり?つやを付ける」「鱼や肉の臭みを消す」「味をしみ込ませる」「食材の煮くずれを防ぐ」といった调理効果があります。今回発売する「浓厚熟成　本みりん」は、一般的な本みりんの调理効果を実感いただけるのはもちろんのこと、特にうま味豊かな味わいが特徴です。

「濃厚熟成　本みりん」は、「キッコーマン　特選 丸大豆しょうゆ」との相性が抜群で、煮物や照り焼きなど、和食の定番料理が、上品でうま味やコクのある味に仕上がります。

しょうゆと本みりんを加热して一绪に使うと、アミノ酸と糖分が合わさってメイラード反応（※）が起こり、香ばしい香りが生まれ、食欲をそそる甘辛味になります。この味わいは、江戸时代から现代まで亲しまれています。しょうゆと本みりんの组み合わせは日本各地で用いられ、私たちの食卓に欠かせない组み合わせになっています。

キッコーマンは、これからも店头やホームページで“マンジョウ本みりん”と“キッコーマンしょうゆ”の相性の良さや调理効果、レシピを提案し、本みりんの魅力を伝え続けます。

记

1. 品名及び内容量、価格

（単位:円 消費税別）

品名	内容量	希望小売価格 1本あたり
マンジョウ　浓厚熟成　本みりん	1尝ペットボトル	472
マンジョウ　浓厚熟成　本みりん	500尘濒ペットボトル	300
マンジョウ　浓厚熟成　本みりん	300尘濒ペットボトル	220

• ※上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な設定をなんら拘束するものではありません。

2. 発売日

2018年8月6日

3. 販売地域

全国

4. 消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相谈センター　罢贰尝 0120-120358

以上