キッコーマン野田工场见学ツアー(2025年)
| 日时 | 2025年10月25日(土) |
|---|---|
| 场所 | 千叶県野田市 |
計39名の参加者(午前?午後 2部制)に、もの知りしょうゆ館見学やしょうゆづくり体験をしていただきました。
プログラム内容
(1)もの知りしょうゆ馆见学
しょうゆのつくり方や歴史を学び、実际に使用しているしょうゆ醸造の设备をご覧いただきました。



(2)しょうゆづくり体験
しょうゆの原料(大豆?小麦?食塩)をさわったり、香りを确かめたり、麹菌を加えたしょうゆ麹を手で混ぜていただきました。さらに、実际のもろみをしぼる工程を体験いただきました。また、最后にせんべいにしょうゆをぬって焼いて召し上がっていただき、しょうゆの香ばしさを感じていただきました。



(3)しょうゆソフトクリーム&豆乳しょうゆソフトクリーム実食
もの知りしょうゆ馆内にある「まめカフェ」にてしょうゆソフトクリーム&豆乳しょうゆソフトクリームをお楽しみいただきました。



参加者の感想
- しょうゆの匂いや手触り共に変化していく様子が良わかった。
- しょうゆ作り体験が昔ながらの作り方を感じることができた。
- キッコーマンをより身近に感じられた。
- しょうゆソフトが意外にもおいしかった。
- 人数が多过ぎず见学しやすかった。
- 総じて満足度が高いイベントでした。

