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キッコーマン野田工场の“もの知りしょうゆ馆”内に
 わくわくしょうゆ体験コーナー
「まめカフェ」を开设!
~しょうゆやもろみを使ったメニューが楽しめる!~

2007年8月 News Release No.07034


 キッコーマン株式会社は、8月23日、キッコーマン野田工场併设のしょうゆ工场见学コース「キッコーマン むらさきの里 もの知りしょうゆ馆」内に、わくわくしょうゆ体験コーナー「まめカフェ」を开设します。しょうゆやもろみ(*)を使った、工场ならではのメニューをお楽しみいただけます。

 当社は、2005年5月に行った「食育宣言」以来、「おいしい记忆をつくりたい。」をスローガンに、出前授业「キッコーマン?しょうゆ塾」や「キッコーマン?アカデミー」などの活动を展开し、小学生から大人まで幅広い対象の方々に向け、“「食」に関わる情报?知识?体験”を提供してまいりました。

 「もの知りしょうゆ馆」では、今までの工场见学コースに加え、もろみや数种类のしょうゆの色や香りを体感できるコーナーを设置したり、しょうゆクイズなどができる体験型情报端末を设置したりと、见学コースを充実してまいりました。また、実际にしょうゆづくりを体験できる「しょうゆづくり体験コース(小学校対象)」も开设し、大変ご好评をいただいております。

 このたびの「まめカフェ」の开设により、実际に“味わう”という体験を通して、皆さまの「おいしい记忆」づくりのお役に立ちたいと考えております。


(*) もろみとは、大豆と小麦に麹菌(こうじきん)を混ぜ合わせてつくったしょうゆ麹に、食塩水を混ぜ合わせて発酵?熟成させたもので、このもろみをしぼってしょうゆをつくります?

<「まめカフェ」概要>
1.名称 「まめカフェ」

2.内容
「まめカフェ」は、しょうゆやもろみを使った、工场ならではのメニューが楽しめる
イートインコーナーです。しょうゆの味くらべやせんべい焼きも体験できます。
メニューの详细は以下の通りです。
◆しょうゆソフトクリーム(250円)
◆しょうゆを使ったせんべい焼き体験(3枚 210円)
◆特製もろみ豚汁(150円)
◆しょうゆの味くらべ体験(无料?3种类のしょうゆを豆腐につけて试食)

3.开设日
2007年8月23日

4.住所?电话番号
千叶県野田市野田110 もの知りしょうゆ馆内(东武野田线「野田市駅」徒歩3分)
TEL 04-7123-5136(もの知りしょうゆ馆)

5.営业日
もの知りしょうゆ馆开馆日
(休馆日:ゴールデンウィーク、旧盆、年末年始など 详しくはお问合せください)
営业时间:9:30~16:00(ラストオーダー15:30)
※ 詳細につきましては下記URLをご参照ください。

(8月23日よりご覧いただけます)

6.「まめカフェ」に関するお问合わせ先
もの知りしょうゆ館 TEL 04-7123-5136
(休馆日を除く 9:00~15:30)
以上