2015年8月5日
「日本ワインコンクール２０１５」で、マンズワインの
「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル
?ブリュット ２００８」が“金赏?部门最高赏”受赏！
～「ソラリス 信浓リースリング ２０１４」も“银赏?部门最高赏”を受赏～
キッコーマン株式会社
山梨県で开催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）２０１５」において、キッコーマングループのマンズワイン株式会社（社长?茂木信叁郎）の「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル?ブリュット ２００８」が、［スパークリングワイン］部门で“金赏?部门最高赏”（＊1）を受赏しました。
また、「ソラリス 信浓リースリング ２０１４」が、［国内改良等品种 白］部门で“銀賞?部門最高賞”を受赏しました。
“ソラリス”シリーズは、マンズワインが长年培ってきた栽培?醸造技术を结集させ、日本で栽培した葡萄のみを原料にして、国际的に高い评価を受けるワインをつくりあげることを目标にしています。
『ＳＯＬＡＲＩＳ（ソラリス）』は、ラテン语で「太阳、太阳の」という意味。マンズワインのシンボルマークにもあるように、葡萄は太阳の恵み。灿々と降り注ぐ阳光を浴びて育つ质の高い葡萄だけをワインに使うという、マンズワインの「品质主义」の象徴です。
- （＊1）部门最高赏とは、各部门の铜赏以上の中で最高点のワイン。
（ただし、出品数が５点以上の部门のみ）
今回、金赏および部门最高赏に辉いたワインは下记の通りです。
［スパークリングワイン］部门 “金赏?部门最高赏”
「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル?ブリュット ２００８」
「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル?ブリュット ２００８」は、フランスのシャンパーニュと同じ「びん内二次発酵」によってつくられるスパークリングワインです。びんの中で酵母がゆっくりとつくり出した泡がワインに溶け込んでいます。长野県产のシャルドネ１００％の「ブラン?ド?ブラン」を１本ずつ手でデゴルジュマン（＊2）し、辛口のブリュットに仕上げました。
［国内改良等品种 白］部门 “银赏?部门最高赏”
「ソラリス 信浓リースリング ２０１４」
「ソラリス 信浓リースリング ２０１４」は、マンズワインがシャルドネ種とリースリング種を交配してつくり上げた「信濃リースリング種」を使ってつくる甘口白ワインです。
华やかな果実香が特长で、１９９２年の発売以来大変好评を博しています。このワインは低温発酵する一方、果汁の一部を保存しておき、びん詰め直前にブレンドして、果汁の风味を最大限に活かす手法を用いています。この品种ならではの特长的アロマが际立ち、みずみずしい甘さが魅力的な、フルーティな味わいのワインです。
マンズワインは、今后も世界の铭醸ワインに肩を并べられるワインをつくっていくことで、「日本の葡萄でつくった日本のワイン」が、その地位を向上させていく一助になりたいと考えています。
- （＊2）びん内での二次発酵によって生じた淀（おり）を取り除く作业。
记
| １．コンクール名 | 「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）２０１５」 |
|---|---|
| ２．主 催 | 日本ワインコンクール実行委员会 |
| ３．スケジュール |
|
| ４．当社受赏ワイン |
［スパークリングワイン］部门 ＜金赏?部门最高赏＞ 「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル?ブリュット ２００８」 ［国内改良等品种 白］部门 ＜银赏?部门最高赏＞ 「ソラリス 信浓リースリング ２０１４」 ＜金赏＞１品 ＜银赏＞６品 ＜铜赏＞２０品 ＜奨励赏＞１品 受赏ワイン合计 ２８品 |
以上