2014年3月7日
キッコーマン総合病院监修のレシピ本
「おいしい血圧対策レシピ」主妇の友社より新発売!

キッコーマン総合病院(*1)监修のレシピ本「おいしい血圧対策レシピ」が、3月10日に主妇の友社より発売されます。
キッコーマン総合病院は、公司立病院の中で唯一、食品メーカーが経営しており、予防医疗にも力を入れています。「医疗を通じて豊かな食生活と健康を実现する」ことを理念の一つに掲げ、“日本一おいしい病院食”を提供することを目指しています。今回は、日々の食生活の改善が重视される高血圧の方向けのレシピを监修いたしました。
「おいしい血圧対策レシピ」は、「うま味や酸味のある食材や调味料を加える」「食べごたえのある食材を使う」といったコツを取り入れた255のレシピを掲载しています。主菜、副菜を自由に组み合わせて献立にすることができるので、「塩分をコントロールしながらも満足できる献立」「血圧コントロールで大切なバランスのとれた献立」を谁でも无理なく続けることができるように提案しています。高血圧の人だけでなく、生活习惯病が気になる方やダイエットを考えている方にもおすすめです。
- (*1)キッコーマン株式会社が経営する病院です。文久2年(1862年)に野田のしょうゆ醸造家の一つが、蔵ではたらく蔵人たちや家族のために养生所を设けたのが始まりといわれています。その后、大正3年(1914年)に野田醤油醸造组合立「野田病院」を开院。さらにいくつかの変迁を経て、1973年より现在の「キッコーマン総合病院」となりました。2012年8月に筑50年近い施设を建て替え、公司立病院として地元の地域医疗を支えています。
【本书の概要】
| 书籍名 | 「キッコーマン総合病院监修 おいしい血圧対策レシピ」 |
|---|---|
| 体裁 | B5判 224ページ |
| 価格 | 1、500円(消费税别) |
| 発売日 | 2014年3月10日 |
| 监修 | キッコーマン総合病院 |
| 料理 | 検见﨑 聡美 |
| 発行 | 株式会社主妇の友社 |
以上
