糖心原创vlog

キッコーマンビジネスサービス株式会社监修の、しょうゆを使ったレシピ本「キッコーマン　しあわせのおいしい食卓」が、５月下旬に、ナツメ社より発売されます。

「キッコーマン　しあわせのおいしい食卓」は、キッコーマンのレシピサイト「」^（※）より选りすぐった人気レシピに加え、新たに「いつもの食卓」「週末の食卓」「ハレの日の食卓」レシピを加えた、毎日の献立づくりに役立つ１５８レシピが掲载されています。

• （※）「ホームクッキング」は、キッコーマンが提供している料理レシピを中心とした食の総合サイトで、1997年より开设しています。

日本の代表的な调味料である「しょうゆ」は、まろやかな风味や上品な香り、深いうまみをもち、日本の食文化を支える発酵调味料です。本书では、しょうゆで旬の食材の味わいを引き立てた料理レシピをたくさん绍介しています。

春?夏?秋?冬の季节ごとに、「いつもの食卓」、ちょっとだけ手をかけた「週末の食卓」、少し豪华なおもてなしの「ハレの日の食卓」と、シチュエーション别に献立例を绍介しています。

さらに、その时季に味わいたい旬の食材を使った、「メインのおかず」、「サブのおかず」を掲载しました。どれもすぐできてテクニックいらずの、简単なのにおいしいメニューばかりです。

また、日常的にお使いいただける上记のレシピのほか、「基本のおせち」レシピや、しょうゆを使った「合わせだれ」や「常备菜」のレシピ、メニュー开発担当者やホームクッキング担当者の「おすすめレシピ」なども绍介しております。

「しょうゆ」は、食材の风味を引き立て、おいしさを増すので、メインのおかずはもちろん、サラダやおひたし、常备菜メニューにも大活跃します。また和洋中、さらにスイーツにも合う、万能调味料です。

一番身近な调味料である、しょうゆの「なつかしく」て、「新しい」味をぜひ再発见してください。

【本书の概要】

• 书籍名：『キッコーマン　しあわせのおいしい食卓』
• 体　裁：叠５変型判／１３６页（全４色）
• 価　格：１，２００円（消费税别）
• 発売日：２０１２年５月下旬
• 监　修：キッコーマンビジネスサービス株式会社
• 発　行：株式会社ナツメ社

• ※本に関するお问合せ先：株式会社ナツメ社　０３－３２９１－１２５７（代表）

以上