糖心原创vlog

キッコーマン食品株式会社は、２月９日より、ワイン醸造家が自ら楽しみたいと思うワインを追求してつくった「醸造家のハウスワイン　プレミアム　カベルネ?ソーヴィニヨン＆メルロー」「醸造家のハウスワイン　プレミアム　シャルドネ」を全国で新発売します。

「醸造家のハウスワイン　プレミアム」は、２０１０年に発売した「醸造家のハウスワイン」同様、フランスの「ワイン醸造士国家资格」と「?酒（ききざけ）适性资格（ボルドー大学）」を取得した^（＊）マンズワインの島崎 大（しまざき だい）が商品の統括責任者を務めます。島崎を中心としたマンズワインの技術者が、葡萄栽培から製造まで指導?管理した原料ワインを国内でブレンドし、びん詰めしています。

「普段饮んでいるワインよりも、少ししっかりした味わいで、樽香も感じられるワインを手軽に饮みたい」という醸造家自らの要望を実现した、ちょっと赘沢なワインです。

「醸造家のハウスワイン　プレミアム　カベルネ?ソーヴィニヨン＆メルロー」

• ■赤?辛口?渋味：ほどよい?アルコール分：１３％
• ■饮み顷温度：１６～１８℃
• ■世界的に有名な醸造用葡萄品种であるカベルネ?ソーヴィニヨン种、メルロー种を用いた、ほのかな樽の风味が心地よい、しっかりとした味わいの赤ワインです。

「醸造家のハウスワイン　プレミアム　シャルドネ」

• ■白?辛口?酸味：ほどよい?アルコール分：１３％
• ■饮み顷温度：１０～１２℃
• ■世界的に有名な醸造用葡萄品种であるシャルドネ种を用いた、ほのかな樽の风味が心地よい、饮み応えのある白ワインです。

• （＊）现在、フランスの「ワイン醸造士国家资格」と「?酒（ききざけ）适性资格」の両方を取得している人は日本では数名しかおりません。

＜参考资料＞

島崎 大（しまざき だい）プロフィール

1961年　东京都生まれ

1983年　山梨大学卒业后、マンズワイン株式会社入社

1987年　渡仏。ボルドー大学ワイン醸造学部で学ぶ。

1988年　ボルドーの５大シャトーの一つである、シャトー?ラツールに半年间研修生として勤务。

1989年　フランスの国家资格である「ワイン醸造士国家资格」を取得。

1990年　「?酒（ききざけ）适性资格（ボルドー大学）」を首席で取得。

2001年　国产プレミアムワイン「ソラリス」シリーズの醸造责任者となる。

记

１．品名及び荷姿、価格

（単位:円 消費税別）

• ※上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．発売时期

２０１５年２月９日

３．発売地域

全　国

４．消费者お问い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０‐１２０３５８

以上