糖心原创vlog

流山市（市长　井崎义治）とキッコーマン株式会社（代表取缔役社长ＣＥＯ　堀切功章）は、共催で、１０月１３日（月?祝）に、流山キッコーマン株式会社の工场敷地内にて「流山白味淋２００年祭」を开催します。

今年は、二代堀切紋次郎が、下総国流山（現在の千叶県流山市）で“白味淋（しろみりん）”の开発に成功し、贩売を始めてから、２００年を迎えます。“白味淋”が生まれる前は赤く浊ったみりんが一般的でしたが、“白味淋”はきれいに澄み、浓厚で味わい深く、そのおいしさで人気を集めたといわれています。これが现在の“マンジョウ本みりん”に引き継がれ、料理にかかせない名脇役として、日本人の食生活を支え続けています。

流山市とキッコーマンでは、“白味淋”诞生２００周年を记念して、様々なイベントやプロモーションを行っていますが、「流山白味淋２００年祭」はその集大成として、市内外の公司、饮食店、学校、市民ボランティア等が一堂に会し、それぞれの切り口で“白味淋”の魅力をお伝えします。

会場は、“白味淋”が広まった江戸の街並みの雰囲気“江戸风小町”をテーマに装飾し、飲食処では、そばや田楽、甘味処等、江戸で人気だったメニューを中心にお楽しみいただけます（有料）。また、『みをつくし料理帖』の著者、高田郁（かおる）氏によるトークショーを开催します。

そのほか、みりんを使った和菓子やパン等、市内の饮食店が开発したこだわりのグルメや、流山南高校考案のみりんパウンドケーキといった、みりんのコクと甘みを活かした商品も贩売します。

また、みりんシロップをかけた直径１メートルの特大パンケーキの配布イベントや、みりんのつくり方を学び、そのおいしさを体験できるワークショップの开催、工场周辺エリアの见どころを巡るスタンプラリーなども企画しています。

「流山白味淋２００年祭」を通して、流山で２００年前に生まれた“白味淋”の魅力を発信し、食の楽しさ?おいしさを次世代へ伝えます。

记

１．名称：

流山白味淋２００年祭

２．日时：

平成２６年１０月１３日（月?祝）　１０时から１６时　※少雨决行

３．场所：

流山キッコーマン株式会社の工場敷地内（千叶県流山市流山３－９０）

４．主な内容：

记念式典

• （予定）&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;?作家　高田郁（かおる）氏トークショー
  ＊事前予约制（详细は流山市ホームページにて告知）
  「テーマ：みをつくし料理帖と流山白味淋」
• ?江戸风小町
  江戸の街并みの雰囲気をイメージした会场装饰と饮食処
• ?みりんを使ったお菓子や名产物等の贩売
• ?みりんシロップの特大パンケーキの配布イベント
• ?みりんとしょうゆのワークショップ
• ?ステージ
  ゆるキャラステージ
  赤城保存会のお囃子
  和太鼓の演奏　等
• ?工场周辺の见どころを巡るスタンプラリー
• ?流山本町ぐるっと江戸回廊歩き
• ?子供ひろば（昔游び）

５．主催：

流山市／キッコーマン株式会社

６．协力：

流山商工会议所

７．お问い合わせ先：

（イベントに関して）
流山市役所　商工课　流山本町利根运河ツーリズム推进室　罢贰尝　０４-７１５０-６０８５

（商品に関して）
キッコーマンお客様相谈センター　罢贰尝　０１２０-１２０３５８

以上