糖心原创vlog

キッコーマン食品株式会社は、８月４日より、これまでになかった豆乳本来のクリーミーなおいしさを味わえる「キッコーマン　豆乳锅つゆ　まろやか塩」「キッコーマン豆乳锅つゆ　ほんのり味噌」を全国で新発売します。

豆乳の生产量は２０１３年に过去最高を记録し^（＊）、饮用だけでなく、さまざまな料理に使う方が増えています。和食?洋食?中华、いろいろなジャンルの料理のほかデザートなどに使われています。

一方、锅つゆの市场は、あっさりとした和风味が伸びており、豆乳锅つゆも伸长しています。

今回発売する「豆乳锅つゆ」は、豆乳のシェアＮｏ．１のキッコーマンの豆乳を使った锅つゆです。キッコーマン食品のだしのブレンド技术と、キッコーマンソイフーズの豆乳製造技术である高温短时间杀菌製法の「フレッシュ製法」を用いることで、豆乳本来のおいしさを引き出し、なめらかでクリーミーな口当たりに仕上げました。

豆乳锅をスープ感覚で饮んでいただけるよう、塩分を控え目にしました。帆立や真昆布の和风だしが効いたやさしい味わいで、化学调味料无添加です。たっぷり１０００ｍｌのストレートタイプで、シメまでしっかり楽しむことができます。

「豆乳锅つゆ　まろやか塩」は、北海道产帆立のだしを使い、风味と后味の旨味にこだわりました。藻塩のまろやかな塩味が特徴です。

「豆乳锅つゆ　ほんのり味噌」は、北海道产真昆布のだしのまろやかな风味と、口当たりの良い米味噌と复雑なコクを持つ豆味噌をブレンドしたやさしい味わいが特徴です。

そのままでもおいしく召し上がれますが、お好みでごまだれをつけると浓厚に、ぽんずをつけるとあっさりした味わいになります。また、シメはチーズを入れた雑炊やうどんがおすすめです。

• （＊）豆乳の生产量推移（农林水产省　総合食料局）
  2013年の豆乳の国内生产量は、过去最高の26万5000碍尝を记録しました。

记

１．品名及び荷姿、価格

（単位:円 消費税別）

• ※上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．発売时期

２０１４年８月４日

３．発売地域

全　国

４．消费者お问い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０－１２０３５８

以上