2011年7月28日
News Release No.11047
キッコーマン、
チリの着名ワイナリー「コウシーニョ?マクル」との
独占贩売契约を缔结！
キッコーマン食品株式会社は、颁翱鲍厂滨狈翱-惭础颁鲍尝（コウシーニョ?マクル）と日本国内における独占贩売契约を结び、８月下旬（予定）より全国で贩売を开始します。
コウシーニョ?マクルは、创立156年を夸るチリを代表するワインメーカーです。创业者であるマティアス?コウシーニョが1856年にサンチャゴ郊外のマクル村を拠点にワイン造りを始め、その后、６代にわたりコウシーニョファミリーによる坚実な経営を続けています。
1863年にフランスのボルドー地方からカベルネ?ソーヴィニヨン种やメルロー种、ソーヴィニヨン?ブラン种の苗木を、さらに、ブルゴーニュ地方からシャルドネ种の苗木を持ち帰り、フィロキセラ祸以前の苗木を「取り木」（＊１）しながら维持し、现在も自社农园の葡萄のみを使い醸造しています。
コウシーニョ?マクルの醸造部门全体の责任者であるボルドー大学出身のパスカル?マーティ氏は、「シャトー?ムートン?ロートシルト」で醸造责任者を、アメリカ?カリフォルニアを代表するプレミアムワイン「オーパス?ワン」で副醸造责任者を务め、1997年からチリに在住し、チリのプレミアムワイン「アルマヴィヴァ」も成功させた人物です。
ヨーロッパ伝来の葡萄栽培と优れた醸造技师の育成、そして醸造设备の充実を続け、最先端技术により葡萄の特长を最大限に活かしながら、伝统的なスタイルを忠実に守り、「高品质で、均整のとれたエレガントなワイン」造りを目指しています。
- （＊１）「取り木」とは、生育中のブドウの枝を土に埋め、その部分から発根させ新しい苗木を取ること
＜取り扱い商品＞
- ■「コウシーニョ?マクル カベルネ?ソーヴィニヨン」
（赤?辛口 渋味：ほどよい アルコール分１４．０％ 饮み顷温度１２～１４℃） - 「コウシーニョ?マクル シャルドネ」
（白?辛口 酸味：ほどよい アルコール分１３．５％ 饮み顷温度８～１０℃） - 夕方に気温が急激に下がり、翌朝から気温が徐々に上がるという「葡萄栽培に适した地形と、平均20℃にもおよぶ昼夜の温度差」に恵まれた、チリの首都サンチャゴ近郊のマイポ?ヴァレーの「アルト?マイポ」地区にある自社农园で完熟した、カベルネ?ソーヴィニヨン种とシャルドネ种で造るワインです。
- ■「“アンティグア?レゼルバ” カベルネ?ソーヴィニヨン」
（赤?辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 饮み顷温度１４～１６℃） - 「“アンティグア?レゼルバ” シャルドネ」
（白?辛口 酸味：ほどよい アルコール分１４．０％ 饮み顷温度８～１０℃） - “アンティグア?レゼルバ”はコウシーニョ?マクルを代表するワインです。1927年の発売以来、コウシーニョ?マクルが所有する农园の中でも选りすぐった葡萄のみで醸造しています。ニューワールドワインの「完熟葡萄が持つ味わい」と、フランスワインのような「エレガントさ」を合わせ持つワインです。
- ■「コウシーニョ?マクル “フィニス?テラ”」
（赤?辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 饮み顷温度１８～２０℃） - “フィニス?テラ”とは、ラテン语で「地の果て」を意味する、チリ国の别名といわれています。コウシーニョ?マクルのプレミアムワインです。
1932年（＊２）に植树されたカベルネ?ソーヴィニヨン种と、1982年（＊２）に植树されたメルロー种、そしてシラー种を使用しています。深く浓い赤色で凝缩感があり、バランスが良くまろやかな口あたりで、熟したタンニンと长い余韵が楽しめるワインです。
- ■「コウシーニョ?マクル “ロタ”」
（赤?辛口 渋味：しっかり アルコール分１４．０％ 饮み顷温度１８～２０℃） - “ロタ”とは、コウシーニョファミリーが石炭採掘事业を开始した拠点の小さな村（尝辞迟补村）に由来する名前です。コウシーニョファミリー150年の歴史を象徴するコウシーニョ?マクルのトップレンジのワインです。
- 1932年（＊２）に植树されたカベルネ?ソーヴィニヨン种と、1982年（＊２）に植树されたメルロー种を使用しています。手摘みにより収穫された葡萄をフレンチオークの新樽で１８カ月间熟成させます。しっかりとした骨格と力强さ、果実の甘みと酸味のバランスが良く、熟したタンニンやイチゴ、杉やスパイスの豊かな风味が特徴のワインです。
- （＊２）フィロキセラ祸以前にフランスから持ち帰った苗木から、「取り木」で増やした苗木が农园に植えられた年
记
１．品名及び荷姿、価格
（単位:円 消費税別）
| 品 名 | 容量?荷姿 | 希望小売価格 |
|---|---|---|
| １本あたり | ||
| コウシーニョ?マクル カベルネ?ソーヴィニヨン | 750尘濒びん×12 | 1,000 |
| コウシーニョ?マクル シャルドネ | 750尘濒びん×12 | 1,000 |
| “アンティグア?レゼルバ” カベルネ?ソーヴィニヨン | 750尘濒びん×12 | 1,500 |
| “アンティグア?レゼルバ” シャルドネ | 750尘濒びん×12 | 1,500 |
| コウシーニョ?マクル “フィニス?テラ” | 750尘濒びん×6 | 5,000 |
| コウシーニョ?マクル “ロタ” | 750尘濒びん×6 | 10,000 |
- ※上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
２．発売时期
２０１１年８月下旬（予定）
３．発売地域
全 国
４．消费者お问い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター TEL ０１２０－１２０３５８
以上