2008年5月12日
News Release No.08020
マンズワイン新戦略策定!
「ソラリス」のさらなる高付加価値化と、
国产デイリーワイン市场の活性化を図ります!

キッコーマン株式会社は、このたび、国产ワイン事业の方针、および中期事业目标を新たに策定しました。『新生マンズワイン』として、「マンズワインの品质主义」をさらに强化し、日本の食卓の味づくりに取り组んできたキッコーマングループの强みをいかした「食との连动」を进め、「マンズワインならではの新しい価値」を提案してまいります。
<新生マンズワインの方针>
- 1.品质主义のさらなる强化
- 2.「食との连动」强化
<新生マンズワインの中期事业目标>
- 1.国产プレミアムワイン「ソラリス」のさらなる高付加価値化
- 2.「高品质」で「リーズナブル」な国产デイリーワイン市场の活性化
<方策>
- 1.国产プレミアムワイン「ソラリス」のさらなる高付加価値化
- (1)物流品质の强化
- (2)高付加価値新商品の発売
- 2.国产葡萄100%のスタンダードワイン「四季旬香」 新発売
- 3.国産葡萄100%のスパークリングワイン「甲州 酵母の泡」 新発売
- 4.キッコーマンならではの「ワインと食の连动」 提案
<新生マンズワインの方针>
1.品质主义のさらなる强化
- (1)原料へのこだわりを彻底します。
良质の国产葡萄、输入ワイン原料へのシフトを図り、より高品质で付加価値の高い「ワインづくり」を目指します。(调理用ワインを除く) - (2)品质向上に向けた管理を彻底します。
国内外を问わず、素性、品质のはっきりした原料の选定から、醸造、商品化まで、これまで以上に管理を彻底します。特に国产プレミアムワインは、栽培、醸造から保管、物流段阶まで管理の基準を强化し、ワンランク上のプレミアムを目指します。
2.「食との连动」强化
- (1)奥贰叠を活用した情报発信を强化します。
商品につける蚕搁(クイック?レスポンス)コードやホームページ等を活用し、季节にふさわしい「ワインと料理」の组み合わせを提案します。 - (2)时期に応じたメニューや贩促企画を提案し、売り场の活性化を図ります。
<新生マンズワインの中期事业目标>
1.国产プレミアムワイン「ソラリス」のさらなる高付加価値化
「ソラリス」のさらなる高付加価値化の推进と売上拡大を図り、世界の铭醸ワインに肩を并べるワイン、国产プレミアムワインの顶点を目指します。
2.「高品质」で「リーズナブル」な国产デイリーワイン市场の活性化
良质の国产葡萄、输入ワイン原料を使用した、「高品质」で「リーズナブル」な商品を発売し、希望小売価格1,000円を中心とした国产デイリーワイン市场の活性化を図ります。
<方策>
1.国产プレミアムワイン「ソラリス」~ワンランクアップのプレミアムを目指して~
- (1)物流品质の强化:<小諸ワイナリー元詰?蔵出し>へのこだわり
- 小诸ワイナリーおよび长野県内の契约栽培地で収穫した葡萄を使用し、小诸ワイナリーで製造、壜詰した商品は、今后発売する新ヴィンテージより、ワイナリーで保管から発送までを行います。
- 醸造から壜詰はもちろん、ワイナリーでの保管についても、商品の温度管理を彻底します。
- 今后発売する新ヴィンテージより、小诸ワイナリー製造、保管、出荷配送商品には、表ラベルに「マンズワイン小诸ワイナリー元詰?蔵出し」と记载します。里ラベルには胜沼ワイナリー製造、壜詰商品も含め「温度管理商品」と记载します。
- 9月1日より、既存商品も含め、小诸ワイナリーから全国のお取引先様へ、クール便による配送を実施します。また、配送ロットを詰合せ1ケース(6本)からに変更します。
- (2)高付加価値化新商品の発売
- 「ソラリス マニフィカ 2002」(9月発売予定)
「ソラリス」のトップレンジ商品である、「信州东山カベルネ?ソーヴィニヨン 2002」と「信州小诸メルロー 2002」をブレンドし、长期壜熟成しました。
希望小売価格は10,000円、贩売数量は约600本です。 - 「ソラリス 信州シャルドネ メトッド?トラディッショネル?ブリュット 2005」
(11月発売予定)
フランス?シャンパーニュ地方と同じ伝统的な壜内二次発酵(トラディッショネル方式)によるスパークリングワインです。复雑な深い味わいとキメの细かい泡立ちを実现しました。
长野県产シャルドネ种100%の「ブラン?ド?ブラン」で味わいは辛口のブリュットです。
希望小売価格は6,500円、贩売数量は约1,000本です。
- 「ソラリス マニフィカ 2002」(9月発売予定)
2.日本の食卓を彩る日本のワイン「四季旬香」新発売(8月下旬発売予定)
「四季旬香」は、毎日の食卓でお楽しみいただける国产葡萄100%のワインです。バランスのとれた繊细で穏やかな味わいが特徴で、多様化する日本の家庭の食事を幅広くカバーするために、3つのタイプをご用意しました。いずれも720尘濒びん入り(スクリューキャップ採用)、950円(希望小売価格?税抜き)です。
- 「四季旬香 マスカット?ベーリーA やや辛口」
山梨県产マスカット?ベーリー础种を100%使用しました。マスカット?ベーリー础种の持つ华やかな香りと樽によって醸し出されるエレガントなブーケ、ミディアムボディでやや辛口の味わい、まろやかな风味と、「おだやかな渋み」が特徴です。 - 「四季旬香 甲州 辛口」
山梨県产甲州种を100%使用しました。甲州种の特徴である爽やかな香り、発酵后の酵母からコクと旨みを引き出したほどよいボディと、柔らかい口当たりで「やさしい酸味」が特徴の辛口ワインです。 - 「四季旬香 甲州 やや甘口」
山梨県产甲州种を100%使用しました。甲州种の特徴である爽やかな香りを活かしたフレッシュなワインと、タンク内で育成したワインのブレンドが产み出す复雑な香り、爽やかな酸味と「ほのかな甘味」が特徴です。
3.山梨県产甲州种100%でつくったスパークリングワイン
「甲州 酵母の泡」新発売(8月下旬発売予定)
「甲州 酵母の泡」は山梨県産甲州種を100%使用した、本格的な味わいのやや辛口のスパークリングワインです。キューヴ?クローズ方式(別名:密閉タンク方式?シャルマ方式)を採用。耐圧タンクで二次醗酵させ、酵母発酵由来の炭酸ガスをそのまま壜詰しました。
长时间持続する繊细できめ细やかな泡、厚みのある复雑な香りとやさしい口当たり、甲州种特有の上品な香りと柔らかい酸味のバランスがよく、淡い黄金色が特徴のワインです。720尘濒びん入り1,500円(希望小売価格、税抜き)と、360尘濒びん入り950円(希望小売価格、税抜き)の2アイテムをご用意しました。
4.「ワインと食の连动」提案
- 豊富なレシピを持つ「キッコーマン ホームクッキング」(キッコーマンホームページ内)を活用し、マンズワインのホームページで、それぞれの季節にふさわしい「ワインと料理」の組み合わせを提案します。
- 「四季旬香」の裏ラベルにQRコードをつけ、「キッコーマン ホームクッキング」と連動したモバイルサイト「キッコーマン 速攻レシピ」に、携帯電話からクイックアクセスできるようにし、お手元のワインにぴったりのレシピ情報をリアルタイムでお届けします。
- お取引先様には、旬の素材や歳时のメニュー、定番のメニューに合わせた贩促企画を提案します。
记
1.品名及び、容量?荷姿、価格、発売时期
(単位:円 消費税別)
| 品 名 | 容量?容器 | 希望小売価格 | 発売时期 (予定) |
|---|---|---|---|
| 1个あたり | |||
| 四季旬香 マスカット?ベーリーA やや辛口 | 720尘濒びん×12本 (スクリューキャップ) |
950 | 8月下旬 |
| 四季旬香 甲州 辛口 | |||
| 四季旬香 甲州 やや甘口 | |||
| 甲州 酵母の泡 | 720mlびん× 6本 | 1,500 | 8月下旬 |
| 360尘濒びん×12本 | 950 | ||
| ソラリス マニフィカ 2002 | 750尘濒びん(木箱入り) ×6本 |
10,000 | 9月 |
| ソラリス 信州シャルドネ メトッド? トラディッショネル?ブリュット 2005 |
750尘濒びん×6本 | 6,500 | 11月 |
- *上记の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
2.発売エリア
全 国
3.消费者お问い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
以上
